PDA

View Full Version : Bắc - Nam Tlers sum họp: offline đêm (trang 26)


Pages : [1] 2 3 4

axiome
26-07-2005, 03:44 PM
[QUOTE=longcuchuoi]Nghe ngon quá, bác Axiome cho tớ đi với ! Hôm trước mình PM bác đã nhận được chưa ạ ?[/QUOTE]
Nhân được PM của anh rùi,
anh ở SG thì ra LTK ăn bánh đa cua thế léo nào được.
cuối tháng 8 em vào SG anh em mình làm bữa lẩu cá kèo cho hoành tráng
tặng anh cái anh chuối
http://img334.imageshack.us/img334/4123/durexchuoi3ld.jpg (http://imageshack.us)

longcuchuoi
27-07-2005, 08:39 AM
[QUOTE=axiome]cuối tháng 8 em vào SG anh em mình làm bữa lẩu cá kèo cho hoành tráng[/QUOTE]

Ớ, tưởng cái chi chi cao sang thì tớ không dám, chứ mà lẩu cá kèo thì đảm bảo bác chưa no chưa say tớ chưa cho về, nhá ! Hôm nào bác vào, anh em mình làm quả ọp lai nhể ?

Hôm qua tớ thấy bác Salut nhảy cà tưng ở bên kia, vui đáo để, lại còn làm cả thơ với hát ráp nữa !

Lindsay
27-07-2005, 11:18 AM
[QUOTE=longcuchuoi]Ớ, tưởng cái chi chi cao sang thì tớ không dám, chứ mà lẩu cá kèo thì đảm bảo bác chưa no chưa say tớ chưa cho về, nhá ! Hôm nào bác vào, anh em mình làm quả ọp lai nhể ?

Hôm qua tớ thấy bác Salut nhảy cà tưng ở bên kia, vui đáo để, lại còn làm cả thơ với hát ráp nữa ![/QUOTE]

O*, cái vụ này chắc cuối tháng 8 Em phải sắp xếp lịch công tác TP HCM mất thôi, vụ lẩu cá kèo này chắc là chưa no chưa về rồi ... ;)
Nhắn Bác Long, Em đã gửi tài liệu cho Bá rồi đấy, mai sẽ nhận được.... :')

daudinh
27-07-2005, 01:17 PM
Ôi trời, lại lẩu cá kèo, mấy lần hô hào quá trời cuối cùng chẳng được cái "nước mẹ" gì :D!

longcuchuoi
27-07-2005, 03:11 PM
Đâu nào, có ai kêu gọi đâu nào ? Kỳ này làm thật nhá, các bác nhá ! Bác axiome với cả các Lindsay vào đi, mời luôn bác đầu đinh nữa, làm phát lẩu cá kèo nhá !

X.
28-07-2005, 09:40 PM
[QUOTE=longcuchuoi]Đâu nào, có ai kêu gọi đâu nào ? Kỳ này làm thật nhá, các bác nhá ! Bác axiome với cả các Lindsay vào đi, mời luôn bác đầu đinh nữa, làm phát lẩu cá kèo nhá ![/QUOTE]

lẩu cá kèo là cá gì thế bác? nghe lạ quá.

Tình hình Tết này chắc vào Xì Goong với các bác 1 chuyến thôi. bác dâudinh ở đâu nhi?

CIA
28-07-2005, 10:05 PM
Cá kèo là một loại.... cá bác ạ, to bằng 2 ngón tay, da trơn, mình đen bụng trắng. Khi ăn lẩu thì người ta để sống, chỉ rửa sạch chứ không cắt mổ gì cả. Nồi nước lẩu đang sôi thì trút cả đĩa cá kèo còn sống vào đấy, cho nó quẫy đạp một lúc, im ắng rồi mở ra chiến. Ăn với nhiều loại rau khác nhau như rau đắng, bông điên điển, etc. Nhiều quán lẩu cá kèo mở gần chùa chiền bị dân phản đối là sát sinh là vì thế.

nightduke
28-07-2005, 10:31 PM
[QUOTE=CIA] Nhiều quán lẩu cá kèo mở gần chùa chiền bị dân phản đối là sát sinh là vì thế.[/QUOTE]

Bao nhiêu quán lẩu cá kèo ngon đều nằm ở đường Sư Thiện Chiếu. Lúc trước có quán còn thuê hẳn chùa để mở quán, có thằng chạy bàn trọc đầu nên bọn mình đùa là chú tiểu ra kiếm thêm (thế mới gọi là khôi hài)). Bây giờ hình như là chùa không cho nữa rồi =))
Nhưng cái quán ở ngay ngã tư Bà Huyện Thanh Quan và Nguyễn Đình Chiểu là ngon nhất đấy.

nightduke

PhamHung
28-07-2005, 11:12 PM
Cá kèo ăn cũng hơi khó, hồi đầu tớ ăn toàn bỏ vì mật cá hơi đắng. Càng về sau mới thấy cá kèo ngon là chính bởi vị đắng của mật cá, ăn lẩu cá kèo nước lá rang là hợp hơn.

tanah
28-07-2005, 11:36 PM
Cá kèo la` con chạch ở miền Bắc

chan_doi
28-07-2005, 11:38 PM
Thằng tanah nói ngu bỏ mẹ, ai nói con chạch ngoài bắc là con cá kèo, cho mày 5 phút để suy nghĩ lại, goolge, hỏi 1080 rồi vào đây xin lỗi anh em mau.

Cá Ngão
29-07-2005, 01:23 AM
Cá kèo là cá kèo, cóc phải là con trạch ngoài bắc đâu. Hì hì, ăn lẩu cá kèo nhiều đâm ra nghiện. Lúc trước ăn ở chỗ chùa Xá Lợi thì phải, giờ em chả nhớ tên nữa.

tanah
29-07-2005, 02:06 AM
Ơ (( không phải thì thôi, gì mà ầm lên thế.

Có một bạn miền Nam bảo em thế, search thấy ra cái này, cực giống chạch ở miền Bắc

http://www.apt.com.vn/vietnam/images/fish_7l.jpg

Em vừa điện hỏi 1080, sau khi chửi bới một hồi vì gọi khuya quá, chị Thủy Tiên cũng bảo cá chạch là cá kèo. Chị này vẫn hay đọc Đô rê mon cho em nghe, tốt bụng lắm, ko nói dối em bao giờ đâu

Tuanbass
29-07-2005, 02:14 AM
Công nhận khoản này chú Tanah dốt thật rồi. Anh hồi chia tay cậu một cậu bạn người sài gòn ở quán cá kèo Sóc Trăng cậu ấy đã dặn đi dặn lại anh là mày ăn loại cá này xong đừng có nhầm là cá trạch ở ngoài Bắc nghe. Loài này chỉ ở vùng nước này mới có thôi (anh cũng không nhớ là ở đâu nhưng cũng không phải sài gòn, vùng nào đó Miền Tây thì phải, còn ngoài bắc thì làm đé.o gì có). Nó cũng bảo anh là thằng nào mà nói thế cứ chửi nó ngu cho tao.... hehe

CIA
29-07-2005, 04:38 AM
Cà Mau các bác ạ (chi tiết hơn nữa là huyện Ngọc Hiển). Bạc Liêu, Sóc Trăng cũng nổi tiếng là có nhiều cá kèo, và chỉ những vùng nước này mới có, ngoài bắc không có đâu.

Ơ mà đang topic khiếu nại của bác Salut sao giờ các bác lại chuyển sang cá kèo thế này. Các bác lập topic ăn uống SG đêê..

axiome
29-07-2005, 09:25 AM
Nhắc đến cá kèo, là nhớ đến cái phim Vị đắng TY , hồi xưa do anh LTA thủ vai chính, hôm đây ắn lẩu cá kèo ở cạnh cái chùa gì đấy có để cốt của anh LTA, cả bọn bàn tán về việc tự chết vì tình của anh Tuấn. bây giờ thấy vở vỉn thật, bây giờ đek ai tự chết vì tình nữa nhỉ, kể cả trong ý nghĩ.
Cuối tháng 8 tớ vô SG bác nào synchronize đựơc kế hoạch thì báo với anh Chuối để tổ chức hội thảo khoa học về để tại " Sự khác nhau giữa cá trạch và cá kèo"
iem xin tham dự với đề tài " Cá Bớp 1 bước tiến (ẩm thức) từ cá kèo
suýt quên em .Amant, vậy chúng mình cùng vào SG nhé.

longcuchuoi
29-07-2005, 09:39 AM
Nhà Hổ Đói cũng thấy hay ra Bắc vào Nam xoành xoạch đấy, bạn Axiome có liên lạc được với lão ấy thì rủ đi cùng chuyến đi cho vui, cả bạn Lindsay nữa nhé !

uzii
29-07-2005, 09:56 AM
Cá kèo thôi mà, x giề mà phức tạp thế?

Chiều nay, thứ 6, 29/7, 6h, Quán Sóc Trăng Sư Thiện Chiếu (số 8 thì phải) ai đi?

Nghe qua là biết C4` chưa thử qua món cá kèo nướng rồi, cái này gọi là số zách!!!

Mod thử tách phần cá kèo ra riêng, anh muốn biết Tler SGN active đến đâu.

PhamHung
29-07-2005, 11:29 AM
Ra đó tẩn thêm tôm đất nướng muối ớt nữa. Tiếc quá anh không ở SG để đú cùng, chú uzii rủ thêm em Mây mà đi cho vzui vẻ. Wen mất, Sất chạy ra đó cũng gần. :D

daudinh
29-07-2005, 11:32 AM
[QUOTE=uzii]Cá kèo thôi mà, x giề mà phức tạp thế?

Chiều nay, thứ 6, 29/7, 6h, Quán Sóc Trăng Sư Thiện Chiếu (số 8 thì phải) ai đi?

Nghe qua là biết C4` chưa thử qua món cá kèo nướng rồi, cái này gọi là số zách!!!

Mod thử tách phần cá kèo ra riêng, anh muốn biết Tler SGN active đến đâu.[/QUOTE]

Đang ở Đà Nẵng công tác mới đau!

Babi
29-07-2005, 11:39 AM
Lẩu Cá kèo ăn được, nhưng lẩu mắm ăn cũng vui vì nhiều loại rau. Hà nội bây giờ cũng đầy lẩu mắm, nhưng quán có đủ rau nhất là quán ở ngõ Toàn Chân - Lê Văn Hưu, hôm nào mát zời ăn được phết..

daffodil
29-07-2005, 11:41 AM
[QUOTE=uzii]Cá kèo thôi mà, x giề mà phức tạp thế?

Chiều nay, thứ 6, 29/7, 6h, Quán Sóc Trăng Sư Thiện Chiếu (số 8 thì phải) ai đi?

Nghe qua là biết C4` chưa thử qua món cá kèo nướng rồi, cái này gọi là số zách!!!

Mod thử tách phần cá kèo ra riêng, anh muốn biết Tler SGN active đến đâu.[/QUOTE]

Cá kèo nướng là trong ống tre phải không uzii? Hồi tháng 6 vừa rồi vào SG em mới đi ăn cá kèo lần đầu tiên, đúng cái quán này đấy.

Tôm đất trông như thế nào?

uzii
29-07-2005, 11:47 AM
Không phải, cá kèo ngâm ớt với gì gì đó, xiên lên que, để cái lò, tự nướng, anh không ăn được ớt mà cũng nhắm mắt nhắm mũi chơi 3 con, nướng lên nó thơm kinh khủng, ăn thì ngon cực =))

axiome
29-07-2005, 12:58 PM
[QUOTE=uzii]Cá kèo thôi mà, x giề mà phức tạp thế?

Chiều nay, thứ 6, 29/7, 6h, Quán Sóc Trăng Sư Thiện Chiếu (số 8 thì phải) ai đi?

Nghe qua là biết C4` chưa thử qua món cá kèo nướng rồi, cái này gọi là số zách!!!

Mod thử tách phần cá kèo ra riêng, anh muốn biết Tler SGN active đến đâu.[/QUOTE]

Anh Uzii còn món nào ngon kể hết ra đi, máu quá rồi

Vit
29-07-2005, 01:05 PM
Em phản đối nhé. Vào đây cứ tưởng là đang cãi nhau nóng bỏng lắm, ai ngờ toàn là tôm với cá như thế này. Chẹp, em chưa ăn trưa đây, thèm quá.
Đề nghị các bác chuyển chủ đề tôm cá này sang phần ẩm thực nào đó đi, hại anh em nuốt nước bọt từ nãy đến giờ

bee_warrior
29-07-2005, 01:11 PM
Mịa, ạt min đọc mà còn nhễu nhãi ra bàn phím đây này.. trật tự đê :D
Bà con có gì cứ liệt ra hết, lúc nào có dịp thử luôn một thể. Nghe nói trong đấy còn quả con dơi gì như con gà í nhỉ ... thèm quá ((

D'artagnan
29-07-2005, 02:55 PM
nghe nói bác Longcuchuoi sắp đi công tác miền bắc hả bác, bao h bác ra bác ới em 1 tiếng em dẫn bác đi ăn bánh chuối ngon cực hè hè

khanhmai
29-07-2005, 04:06 PM
[QUOTE=Babi]Lẩu Cá kèo ăn được, nhưng lẩu mắm ăn cũng vui vì nhiều loại rau. Hà nội bây giờ cũng đầy lẩu mắm, nhưng quán có đủ rau nhất là quán ở ngõ Toàn Chân - Lê Văn Hưu, hôm nào mát zời ăn được phết..[/QUOTE]

Bác đã ăn thử lẩu mắm bà Sáu Cần Thơ ở trong bến xe tải phía Nam (cuối đường Trương Định) chưa, em thấy đông lắm đấy./

PhamHung
29-07-2005, 04:22 PM
[QUOTE=khanhmai]Bác đã ăn thử lẩu mắm bà Sáu Cần Thơ ở trong bến xe tải phía Nam (cuối đường Trương Định) chưa, em thấy đông lắm đấy./[/QUOTE]
Tớ ăn ở đó rồi, nhưng không phải lẩu mắm xịn, lẩu mắm phải ăn trong Nam mới chuẩn.
Các bác có thấy ăn lẩu mắm hơi thối thối không???

uzii
29-07-2005, 04:56 PM
Anh còn ngồi đây đến 6h, trên 3 người (kể cả anh) confirm ở đây là đi, C4` nói nhiều quá, anh có số nhưng anh không gọi đâu. =))

uzii
29-07-2005, 05:38 PM
[QUOTE=PhamHung]Các bác có thấy ăn lẩu mắm hơi thối thối không???[/QUOTE]

Mắm mà ăn có hơi thối thì vào 2 trường hợp:

- Mắm Việt dỏm, làm không kỹ .
- Mắm bò-hóc của Miên, tương truyền rằng loại mắm này thuộc diện đa hệ, không kể cá chết mà chó chết, mèo chết, thậm chí cả chuột chết (nguyên con) cũng bỏ vào được ... Anh chưa ăn, nhưng anh nghĩ nếu không có tâm-phân-biệt thì vẫn có thể cảm nhận được vị ngon của nó =)) .


Còn 30', không xác nhận là coi như pha nhá ...

uzii
29-07-2005, 06:07 PM
Đã qua 6h, pha.

AK47
29-07-2005, 07:42 PM
[QUOTE=CIA]Cá kèo là một loại.... cá bác ạ, to bằng 2 ngón tay, da trơn, mình đen bụng trắng. Khi ăn lẩu thì người ta để sống, chỉ rửa sạch chứ không cắt mổ gì cả. Nồi nước lẩu đang sôi thì trút cả đĩa cá kèo còn sống vào đấy, cho nó quẫy đạp một lúc, im ắng rồi mở ra chiến. Ăn với nhiều loại rau khác nhau như rau đắng, bông điên điển, etc. Nhiều quán lẩu cá kèo mở gần chùa chiền bị dân phản đối là sát sinh là vì thế.[/QUOTE]
Bác CIA cho hỏi ngón tay của bác thế nào? Em ăn lẩu cá kèo từ miền Tây Nam Bộ cho đến mòn ghế Bà Huyện Thanh Quan ở Sì Gòn, chạy tuốt qua Bình Quới nhai đầu sạch trọi gần 1 tấn cá kèo mà chưa thấy con cá kèo nào to...2 ngón tay hết bác ạ. Ngoài Bắc không có cá này. Ăn ngon nhưng hơi nhân nhẫn. Nói gì thì nói món lẩu của dân Sì gòn là số zách.

daudinh
29-07-2005, 07:52 PM
[QUOTE=uzii]Đã qua 6h, pha.[/QUOTE]

Pha là gì thế? Là tèo rồi à?

[QUOTE=AK47]
Nói gì thì nói món lẩu của dân Sì gòn là số zách.
[/QUOTE]

Thật ra Hà Nội cũng có mấy món lẩu rất là ngon. Ví dụ như lẩu riêu cá chép :D, món này hình như ăn cái quán gì trong cái hẻm nhỏ nhỏ trên đường Tôn Đức Thắng rất ngon. Còn lẩu gà nấu lá giang nữa, cũng rất ngon.

CIA
29-07-2005, 07:54 PM
Thế giờ phải chụp ngón tay lên cho nhà AK à. Thôi giá chót nhé, ngón tay cái đấy, OK kô? Không đồng ý là đi luôn kô trả giá nữa đâu đấy. :p

amant
29-07-2005, 08:01 PM
Hôm trước em đi ăn trưa thấy có 1 hàng lẩu cá kèo ở hà nội. Hôm nào vào ăn rồi lên đây ti toe với các bác tí nhá. Có bác nào muốn ăn luôn thì báo em, em đưa địa chỉ. Còn em thì chưa đi luôn được vì còn đợi có Người đi cùng. Chắc cũng lâu lâu, Người nhỉ? hehe (có cả rượu đấy)

PhamHung
29-07-2005, 09:01 PM
Hình như gần Quận ủy Tây hồ có một hàng lẩu cá kèo, không biết giờ còn mở không, lâu lắm không qua.
@Uzii: Chú nói pha pha là cái quái gì vậy, tiếng thổ Hà Nội 7 à.

AK47
30-07-2005, 07:50 AM
[QUOTE=CIA]Thế giờ phải chụp ngón tay lên cho nhà AK à. Thôi giá chót nhé, ngón tay cái đấy, OK kô? Không đồng ý là đi luôn kô trả giá nữa đâu đấy. :p[/QUOTE]

Bác chụp 2 ngón tay của bác lên. Em thề em liên hệ với cá vựa cá ở trong các tỉnh miền Đông, con nào to như 2 ngón tay bác em thề...em thề biếu bác 1 trại cá kèo cho bác làm lẩu ăn mổi ngày....bác chịu chưa?

AK47
30-07-2005, 08:00 AM
[QUOTE=daudinh]Pha là gì thế? Là tèo rồi à?
Thật ra Hà Nội cũng có mấy món lẩu rất là ngon. Ví dụ như lẩu riêu cá chép :D, món này hình như ăn cái quán gì trong cái hẻm nhỏ nhỏ trên đường Tôn Đức Thắng rất ngon. Còn lẩu gà nấu lá giang nữa, cũng rất ngon.[/QUOTE]

Bác nì, cái món canh thịt gà nấu lá giang là từ miền Tây, thịt gà là gà tre nhỏ, nấu với lá giang chua mọc ven mương. Miền Bắc hiếm có loại lá này nên canh thịt gà nấu lá giang là sau này giao thoa nhau mới chạy ra miền Bắc thôi. Dù, nói cho cùng miền Bắc chuộng ăn thịt gà hơn trong Nam, nhất là vùng Tây Nam Bộ thì ăn cá chứ ít ăn thịt gà.

Canh chua ngoài bắc thì đúng thật là chỉ có nấu riêu hoặc nấu với quả sấu. Chưa thấy canh nấu với lá me, lá giang...vv như trong miền Nam vốn ưu đãi nhiều về thiên nhiên. Cá chép thì người Bắc thích ăn còn trong Nam không chuộng như cá lóc, cá trê, cá rô. Mà thật, em ăn canh riêu cá chép xém hóc mấy bận. Xương ở đâu mà lắm thế không biết. Thịt ngọt nhưng xương nhiều quá ăn đâu còn ngon nữa. Bây giờ ai ăn lẩu riêu cá chép nữa. Người ta ăn lẩu cá chẽm, lẩu cá ngừ, cá mập (trong saigon có) thậm chí cá sấu trong khu Thủ Đức. Ngon nhất là lẩu cá diêu hồng. Cá chép...cho bay về trời hết rồi!

AK47
30-07-2005, 08:03 AM
Khi nào các bác vào Xì Gòn, chơi thì em không rành 100% nhưng ăn nhậu thì em thừa sức dẫn các bác ăn nhậu khắp nơi trong vùng Đông Nam Bộ luôn...Tây Nam Bộ thì biết chứ không rành lắm. Nhưng chắc có thổ địa dẫn đi ăn. Các bác xem Một Vùng Sông Nước thế nào...em dẫn các bác ăn uống y chang nhu vậy, khoái chưa?

PhamHung
30-07-2005, 08:24 AM
Chú AK47 của anh là dân Nam thứ thiệt rồi, còn gì hay kể tiếp đi. Anh khoái mấy cái món nướng của Nam bộ.

daudinh
30-07-2005, 08:47 AM
[QUOTE=AK47]Bác nì, cái món canh thịt gà nấu lá giang là từ miền Tây... [/QUOTE]

Ủa vậy hả. Cứ tưởng cái qui tắc "lẩu 1 thứ rau là món Bắc, lẩu nhiều thứ rau là món Nam" là luôn đúng chứ. Mọi người có thấy vậy không? Lẩu/canh miền Bắc thường chỉ có 1 loại rau thôi.

uzii
30-07-2005, 09:29 AM
[QUOTE=PhamHung]Hình như gần Quận ủy Tây hồ có một hàng lẩu cá kèo, không biết giờ còn mở không, lâu lắm không qua.
@Uzii: Chú nói pha pha là cái quái gì vậy, tiếng thổ Hà Nội 7 à.[/QUOTE]

Tiếng Việt chuẩn đấy, về học chữ lại đê ... =))

DYM
30-07-2005, 10:21 AM
Công nhận là lẩu trong Nam ngon hơn đi. Riêng cái nước lẩu đã đậm đà hơn rất nhiều rồi. Chưa kể các thể loại rau vô cùng phong phú.

Tuy nhiên em lại thấy rau miền Bắc ngon hơn, ngọt hơn. Có phải vì thời tiết miền bắc khắc nghiệt hơn ko ? Ở miền Nam hoa quả , rau thường to đùng nhưng mà nhạt . Ví dụ riêng quả mướp đắng ở miền Bắc đắng nghét ra, trong khi ở trong Nam em ăn chả thấy đắng gì cả.

5xu
30-07-2005, 04:02 PM
[QUOTE=daudinh] Thật ra Hà Nội cũng có mấy món lẩu rất là ngon. Ví dụ như lẩu riêu cá chép :D, món này hình như ăn cái quán gì trong cái hẻm nhỏ nhỏ trên đường Tôn Đức Thắng rất ngon. Còn lẩu gà nấu lá giang nữa, cũng rất ngon.[/QUOTE]

Riêu cá chép. Ko có chữ lẩu.

Quán này ở 3A Tôn Đức Thắng (đất của Hitaco, quân đội)

Trước đây quán này ở Nguyễn Thị Minh Khai (59 thì phải), đối diện cổng sau Nhà văn hóa thanh niên. Chủ quán là dân bắc, đi Nga về, nghe nói là cầu thủ Thể Công cũ. Quán có mấy món tủ khá ngon: Món Nga (thịt nướng), món Bắc (riêu cá chép) và món Nam (chim nước)

Từ ngày chuyển về 3A Tôn Đức Thắng, quality giảm đi nhiều. Nhưng lần nào vào SG anh cũng ghé qua làm một bữa với bạn bè cũ.

5xu
30-07-2005, 04:07 PM
[QUOTE=PhamHung]Hình như gần Quận ủy Tây hồ có một hàng lẩu cá kèo, không biết giờ còn mở không, lâu lắm không qua.
@Uzii: Chú nói pha pha là cái quái gì vậy, tiếng thổ Hà Nội 7 à.[/QUOTE]

Cái quán ở Quận ủy Tây hồ, cách đây 2 tháng vẫn còn. Nhưng mà ăn chán lắm. Khác xa cái lẩu cá kèo ở Sư Thiện Chiếu. Lẩu cá kèo ngon nhất là ở Sư Thiện Chiếu, mấy quán lanh quanh đấy, vị dụ ở Bà Huyện Thanh Quan, ăn chán lắm.

Mà chính cái quán cá kèo Sư Thiện Chiếu, ngày xưa lụp xụp ăn thì ngon, bây giờ cơi nới nâng cấp, ăn lại thấy chán.

Cá kèo đi với lá giang nó là độc chiêu. Kiểu Con gà cục tác lá chanh/ Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi. Ngoài bắc nó ko có lá giang nên ăn mất ngon.

Cùng giống như ăn bánh tráng, nó có 1 rổ các loại rau, rau nào lá cũng to như cái lá cây. Có cả cái lá gì có mùi xá xị. Ngon là vì rau, nên bánh tráng đâu có đi xa ra khỏi phía nam được đâu.

uatkimhuong
30-07-2005, 04:18 PM
Mẹ các bác, các bác làm nhà em chảy nước rãi suốt mấy hôm vừa rồi.
5xu thạo quán ăn uống phết nhỉ? Hôm nào cho cái danh sách các quán ăn uống ngon lành mà lại không bẩn thỉu ở HN đi. Để khi nào về nước thì mình sẽ mê man đánh chén tơi bời.....

amant
30-07-2005, 04:20 PM
thế em mờ đi ăn cá kèo ở Hà Nội thì chỗ nào ngon hở các bác. Chẹp, nghĩ là giỏ cả nước miếng. Bác nào "1 tình thương bao la" cho em quả địa chỉ đẹp cái để em khỏi phải vác mõ hỏi lung tung. Em đa tạ suông trước.

axiome
30-07-2005, 04:54 PM
[QUOTE=amant]thế em mờ đi ăn cá kèo ở Hà Nội thì chỗ nào ngon hở các bác. Chẹp, nghĩ là giỏ cả nước miếng. Bác nào "1 tình thương bao la" cho em quả địa chỉ đẹp cái để em khỏi phải vác mõ hỏi lung tung. Em đa tạ suông trước.[/QUOTE]
Cuối tháng vô SG, có anh Longcuchoi thu sếp cho rồi còn gì.
Hôm trước em đi ăn trưa thấy có 1 hàng lẩu cá kèo ở hà nội. Hôm nào vào ăn rồi lên đây ti toe với các bác tí nhá. Có bác nào muốn ăn luôn thì báo em, em đưa địa chỉ. Còn em thì chưa đi luôn được vì còn đợi có Người đi cùng. Chắc cũng lâu lâu, Người nhỉ? hehe (có cả rượu đấy)

Người của em anh nói thật là chỉ thích ăn chân giò heo luộc chấm với mắm tôm thôi.
lẩu cá kèo thì anh tin Người của em chỉ ngồi uống bia và húp nước xuýt.

PhamHung
30-07-2005, 06:01 PM
Bánh Tráng phơi sương Trảng Bàng là số một rồi, chính ra SG có mấy món Cu đất nướng mội và Kỳ tôm nướng muối ớt, ăn với hạt tiêu trắng to uống rượu ngon phải biết. SG rất phong phú 2 loại đồ là thịt thú rừng và đồ biển, bác nòa mới vào SG thì nên ra Làng nướng Nam bộ để ăn thử một số món.
Dạo này ăn uống ở Hà Nội chán vãi, lâu lâu tự dưng thèm ăn lẩu mà lẩu chỗ nào cũng lởm, ra Phùng Hưng thì đông như một bọn dở hơi, lẩu chán khỏi tả xiết, có mỗi hàng nước gạo thì tranh nhau ngồi toàn "sành điệu", "dân chơi". Ngoan như mình ngồi đó không có hạp. :')
Lẩu gà Hỏa Lò dạo này ăn chán thế, vừa chán vừa bị ông Béo chủ quán luyện xướng âm nhạc đỏ, đau hết màng nhĩ. Lẩu lòng thì cũng khiếp....Tạm thời thèm lẩu quá mà chẳng nghĩ ra đâu để ăn...

Saint
30-07-2005, 06:15 PM
trời nóng đe'o muốn đi đâu ăn uống gì, ở Saigon mình thấy nhậu ở đâu cũng chán vì lúc x nào mình cũng ở trong trạng thái nóng bức bực bội.
Saigon nhiệt đới xứ rau quả bét nhè ăn uống lẽ ra phải thích mà cuối cùng vì nóng đâm ra mình thành dở hơi. Lên Đà Lạt thì ăn uống sướng vật, mát mẻ ngồi trên đồi ăn lẩu rau cải cứ gọi là xanh ngát nhìn xuống phố thấy thanh niên nam nữ dập dìu, than ôi là thanh bình.

PhamHung
30-07-2005, 06:17 PM
Saint máu nóng nhờ, luc nào cũng thấy kêu nóng. Hôm em thấy Sen uống bia trên Hiland hồ tây mà khổ quá, thấy Sen ngồi đúng chỗ thằng phục vụ nó không bật điều hòa.

5xu
30-07-2005, 06:28 PM
Saigon nóng khi ở ngoài trời, vào bóng râm là mát. Không bị oi như ở HN.

Saigon vào mùa mưa, nói chung là mát. Bây giờ là mùa mưa rồi.

Phạmhung là đàn ông mà lại thèm lẩu nhỉ. Hôm nay mát này, xuống Linh Đàm mà ăn cá chép om dưa.

PhamHung
30-07-2005, 06:34 PM
Lẩu thì đàn nào mà chẳng thèm hả bác. Em thiệt, mùa đông em vẫn chủ yếu là ăn lẩu, tính em nhiều lúc ông già, khề khà tâm sự anh - em - gái - gú...nói chung là như thế.

5xu
30-07-2005, 06:45 PM
Ăn lẩu kiểu cá kèo thì còn no được. Hoặc là lẩu dê. Tức là các lẩu chuyên ngành ấy. Còn mấy quả lẩu thập cẩm thì ăn xong no ko ra no, đói ko ra đói, rất khó chịu. Đi ăn mấy cái đấy có gái ngồi cạnh nó múc cho mà ăn thì còn được. Chứ đi mà ngồi 1 mình, kiểu gì về nhà cũng ăn thêm cơm nguội.

AK47
30-07-2005, 06:59 PM
[QUOTE=daudinh]Ủa vậy hả. Cứ tưởng cái qui tắc "lẩu 1 thứ rau là món Bắc, lẩu nhiều thứ rau là món Nam" là luôn đúng chứ. Mọi người có thấy vậy không? Lẩu/canh miền Bắc thường chỉ có 1 loại rau thôi.[/QUOTE]
Bác nói sai.
Cái lẩu đúng của người Nam bộ là ăn sau khi vụ gặt. Gạo chính đầy đồng, nước lũ chuẩn bị lên nên rau cỏ rất nhiều. Chạy xuồng cặp các bờ lạch (to hơn mương) hái rau ăn rất ngon. Còn ngoài bắc là ruộng đồng chứ không phải như vùng sông nước nam bộ. Làm sao mà nhiều rau cỏ được?

5xu
30-07-2005, 07:00 PM
Lẩu dê. Ôi giời, lẩu dê Ba Nga ở Nguyễn Đình Chiểu (qua học viện bưu chính 1 tý) là ngon nhất SG. Nó có món nướng, đặc biệt là nầm nướng ngon kinh người. Vừa thơm vừa giòn, vừa ngọt vừa béo. Cái quán này đặc biệt là ko có dê tái chanh. Ko biết tại sao.

AK47
30-07-2005, 07:16 PM
[QUOTE=DYM]Công nhận là lẩu trong Nam ngon hơn đi. Riêng cái nước lẩu đã đậm đà hơn rất nhiều rồi. Chưa kể các thể loại rau vô cùng phong phú.

Tuy nhiên em lại thấy rau miền Bắc ngon hơn, ngọt hơn. Có phải vì thời tiết miền bắc khắc nghiệt hơn ko ? Ở miền Nam hoa quả , rau thường to đùng nhưng mà nhạt . Ví dụ riêng quả mướp đắng ở miền Bắc đắng nghét ra, trong khi ở trong Nam em ăn chả thấy đắng gì cả.[/QUOTE]

Cái này nói đúng nhưng chưa có chính xác.

Khổ qua, trong miền Nam có 2 loại: khổ qua mà ngoài bắc gọi là mướp đắng dùng để nấu canh ăn cho mát thì chỉ đắng bình thường. Mùa Tết nhà nào cũng phải có một nồi (mong mỏi mọi sự Khổ đều Qua...mong muốn năm mới không còn khổ cực nữa). Còn một loại khác dùng để trị bệnh như sởi cho trẻ con còn bé hoặc làm mát gan thì nấu 1 loại khổ qua mà dân thường gọi là khổ qua rừng/khổ qua đèo. Loại này bé bằng 2 ngón tay nhưng mức độ đắng thì khoảng 10 lần bình thường. Cái này mới gọi là thật sự đắng. Hơn nửa, bây giờ đâu có ai trồng cây trái dạng vườn như xưa nửa? Mọi cái đều thâm canh theo vụ, phân tươi tốt để tăng năng suất. Chuyện trái cây to là hiển nhiên, nhưng lại không ngấm đủ thời gian cần thiết để "chín" thì ăn sao mà ngon được?
Hoa quả trong nam không thể thơm như ngoài Bắc cái này có nhiều lí do: nắng, mưa nhiều, thỗ nhưỡng..vv...nhưng cái thứ trái cây được gọi là thơm nhất của miền Bắc không thể nào so sánh với quả Sầu Riêng trong nam. Nó thơm đến mức có người dị ứng và không ăn được. Riêng về hoa quả thì phải công nhận là trong Nam phong phú hơn.

AK47
30-07-2005, 07:28 PM
[QUOTE=5xu]Cá kèo đi với lá giang nó là độc chiêu. Kiểu Con gà cục tác lá chanh/ Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi. Ngoài bắc nó ko có lá giang nên ăn mất ngon.

Cùng giống như ăn bánh tráng, nó có 1 rổ các loại rau, rau nào lá cũng to như cái lá cây. Có cả cái lá gì có mùi xá xị. Ngon là vì rau, nên bánh tráng đâu có đi xa ra khỏi phía nam được đâu.[/QUOTE]
Còn thiếu rau nhút/dút...
Cái lá có mùi xá xị bác nói giống như lá xoài/quéo, thơm và vị hơi chua và hơi chát ấy gọi là: lá sông(khẩu ngử Tây Nam Bộ).

Các bác thích ẩm thực thì kiu thằng em!

AK47
30-07-2005, 07:38 PM
[QUOTE=PhamHung]Bánh Tráng phơi sương Trảng Bàng là số một rồi, chính ra SG có mấy món Cu đất nướng mội và Kỳ tôm nướng muối ớt, ăn với hạt tiêu trắng to uống rượu ngon phải biết. SG rất phong phú 2 loại đồ là thịt thú rừng và đồ biển, bác nòa mới vào SG thì nên ra Làng nướng Nam bộ để ăn thử một số món.
Dạo này ăn uống ở Hà Nội chán vãi, lâu lâu tự dưng thèm ăn lẩu mà lẩu chỗ nào cũng lởm, ..[/QUOTE]
Bánh tráng Trảnh Bàng gốc từ Tây Ninh, có món rau độc nhất vô nhị hình hơi tròn, thân rau to và giòn (em xa nhà lâu quá...bây giờ chỉ nhớ kebab chứ ko nhớ tên rau đó nữa), cuốn bánh tráng phơi sương. Nói bánh tráng phơi sương là thế này: bánh tránh tráng không mõng như bánh tráng gói nem ngoài Bắc mà cả cái bánh tráng như cái bánh đa, ,mỏng hơn tí xíu rồi đem phơi lúc tối cho hấp hơi ẩm của sương và khô tự nhiên chứ không phơi nắng cho nó khô khốc.
Dân Sài Gòn sành điệu ăn bánh tráng phơi sương Trảnh Bàng thì ăn ở Thanh Đa cơ sở thứ 2 (chạy từ Saigon vào Thanh Đa thì nó là cái thứ 2, bên phải, có sân rộng chứa được khoảng 25 xe hơi). Còn nếu như muốn loang quang ở trong thành thì ngả 3 Hai Ba Trưng với đường gì em quên tên. Gần Trần Văn Ơn và đối diện Viện Sử Học.

AK47
30-07-2005, 07:45 PM
[QUOTE=Saint]trời nóng đe'o muốn đi đâu ăn uống gì, ở Saigon mình thấy nhậu ở đâu cũng chán vì lúc x nào mình cũng ở trong trạng thái nóng bức bực bội.
Saigon nhiệt đới xứ rau quả bét nhè ăn uống lẽ ra phải thích mà cuối cùng vì nóng đâm ra mình thành dở hơi. Lên Đà Lạt thì ăn uống sướng vật, mát mẻ ngồi trên đồi ăn lẩu rau cải cứ gọi là xanh ngát nhìn xuống phố thấy thanh niên nam nữ dập dìu, than ôi là thanh bình.[/QUOTE]
Người ta thống kê vui là nếu mỗi ngày bác đi nhậu 1 quán trong sàigon thôi thì cả cuộc đời bác cũng không thể nhậu hết các quán ở Sàigon được. :)
Nhậu thuần túy thì nóng rồi, cho nên mới có khu Nhậu Thanh Đa, có khu sauna, jacuzzi sau đó cho anh em relax. Nói thật thì ăn lẩu nóng hay lạnh gì ăn cũng ngon cả. Như bên này bây giờ, lạnh bỏ cha mà bạn bè có làm lẩu cũng chẳng thấy ngon. Thèm cái nóng hầm hập...vừa húp nươc lẩu chua, cay, thơm....(make my mouth water rùi) vừa vuốt mồ hôi...làm 1 hơi bia saigon đỏ, nhưng có được đâu? Lên Đà Lạt ăn ngon thì ngon nhưng cũng năm ba ngày thì chán ngay.

uatkimhuong
30-07-2005, 08:40 PM
[QUOTE=AK47]Cái này nói đúng nhưng chưa có chính xác.

nhưng cái thứ trái cây được gọi là thơm nhất của miền Bắc không thể nào so sánh với quả Sầu Riêng trong nam. Nó thơm đến mức có người dị ứng và không ăn được. Riêng về hoa quả thì phải công nhận là trong Nam phong phú hơn.[/QUOTE]

Cái này nói đúng nhưng chưa có chính xác. Phải nói là quả sầu riêng trong nam thơm tới mức phát thối lên.
Công nhận trong Nam cái gì cũng phong phú. Mỗi tội hơi đen tí! =))

Saint
30-07-2005, 08:44 PM
Anh đe'o chịu được nóng, bụi, người ngợm cứ nhớp nháp rất khó chịu thì ăn nhậu thế nào được. Tuy nhiên, Saigon khoảng này bắt đầu mùa mưa chưa nhỉ? nhớ mùa mưa buổi tối đi bộ đi chơi cũng khoái lắm, nhớ lang thang hết khúc Đồng Khởi, Đông Du à? Chỗ có một loạt mấy cái bar, pub gần nhau, leo lên Sheraton ngắm gái, qua Saigon Saigon uống thêm cho gục hẳn rồi lảo đảo về đi ngủ.

Cô đơn thì cũng x hay ho gì, có điều cô đơn nó gắn vào mình lâu quá nên đi uống lang thang cũng coi như một cách giải thoát vậy.

xì-củng
30-07-2005, 08:53 PM
[QUOTE=uatkimhuong]5xu thạo quán ăn uống phết nhỉ? Hôm nào cho cái danh sách các quán ăn uống ngon lành mà lại không bẩn thỉu ở HN đi. Để khi nào về nước thì
mình sẽ mê man đánh chén tơi bời.....[/QUOTE]

Chính vì thạo quá nên mới tiêu đời cái răng số 26 =)) ..... tội nghiệp nó thật, trời ơi cái răng :))

Khen thêm một lần nữa là có người đi nhổ luôn cái răng nữa cho hai cái nó nằm đối xứng =))

// trời ơi, mình cũng từng bị đau răng mà sao lại cười trên nỗi đau đồng loại thế nhỉ , hi hihihi :p

xì-củng
30-07-2005, 08:57 PM
Quên, mọi người ăn vịt nấu chao bao giờ chưa? :p

uatkimhuong
30-07-2005, 09:00 PM
Tớ mới ăn rau muống xào chao thôi. Ngon rụng rời tay chân!
Nhà xì-củng ăn rồi thì mô tả xem nó như thế nào để tớ mua chao và vịt về nấu thử cái.
P/S: cái răng số 26 nó nằm ở chỗ nào thế nhỉ??? Nhổ đối xứng thì cái răng bên kia là răng số 52 à?? heheehe.

daudinh
30-07-2005, 09:20 PM
[QUOTE=xì-củng]Quên, mọi người ăn vịt nấu chao bao giờ chưa? :p[/QUOTE]

Thường ở miền Tây như Vĩnh Long, mấy quán bán vịt nấu chao thườnng bán cả bánh cống, chả giò. Tại sao thê nhỉ?

orient pearl
30-07-2005, 10:30 PM
[QUOTE=AK47]Còn thiếu rau nhút/dút...
Cái lá có mùi xá xị bác nói giống như lá xoài/quéo, thơm và vị hơi chua và hơi chát ấy gọi là: lá sông(khẩu ngử Tây Nam Bộ).[/QUOTE]

Sai rồi bác. Lá có mùi xá xị gọi là quế vị.

Cá Ngão
30-07-2005, 11:24 PM
Ôi trời ơi, thế này thì chết tiếp một cái bàn phím nữa vì tội nhỏ rãi rồi!! Viết cái gì mà toàn kể về món ăn thế thì chịu sao nổi? Em các bác còn thích một món nữa: ốc nhảy nướng bơ với lại món mực một nắng. Chẹp, ngon kinh đi được. Lúc ở nhà toàn chạy qua (lại quên tên đường rồi - đầu với chả óc, cứ thấy ăn là lú hết cả lên) cái đường gì cạnh kênh Thị Nghè ấy. Ngồi bên bờ kênh, thỉnh thoảng gió đưa mùi kênh lên điếc mũi, nhưng mà vẫn tẩn được ngon lành hai cái món ốc nhảy với lại mực một nắng.

Ai ăn chuột đồng nướng ở vùng Kiên Giang chưa nhỉ? Ngon tĩ tã rã răng luôn..

AK47
30-07-2005, 11:59 PM
[QUOTE=5xu]Lẩu dê. Ôi giời, lẩu dê Ba Nga ở Nguyễn Đình Chiểu (qua học viện bưu chính 1 tý) là ngon nhất SG. Nó có món nướng, đặc biệt là nầm nướng ngon kinh người. Vừa thơm vừa giòn, vừa ngọt vừa béo. Cái quán này đặc biệt là ko có dê tái chanh. Ko biết tại sao.[/QUOTE]
Cái nơi này có tiếng tăm từ xưa nhưng bây giờ hết ngon rồi. Thu nhập trung bình thì vào quán dê 69 Trương Định, ngon hơn nhất là món bẹ sữa nướng.
Dê tái chanh thật ra ăn không ngon, chỉ khoái khẩu cho các "chú" tò te đêm nay về "tâm sự" với vợ. Ăn thịt dê tái chanh cho bổ, uống tí rượu huyến dê hoặc rựou dê ngâm...(xxx) để có tinh thần tối về phục vụ bà xã thôi. Thịt dê vốn hôi, dù có làm thế nào đi nửa thi thịt tái chanh vẫn không ướp nhiều hương vị đựơc nên ăn vẫn còn mùi.
Ở đây có ai ăn..."dái dê" tái chưa? Cái này hơi bị ngon nhưng phải đặc biệt lắm thì quán mới cung cấp. Muốn ăn thì đi ra ngã 3 Thanh Đa, quẹo phải, chạy xuống cuối đường có 1 quán Dê to tổ chẳng, vào nói là bạn của Châu-Lê Lai. Phải đặt trước 1 vài ngày mới có.

CIA
31-07-2005, 01:13 AM
Lẩu dê ở khu ngã ba Phạm Văn Hai - Lê Văn Sĩ cũng ngon đấy chứ. Ngày xưa còn ít quán nên ngon hơn, bây giờ xung quanh mở nhiều quá như kiểu ốc Ông Già ngoài Hà Nội nên cũng mất hay. Nhưng vào đúng quán 137 Lê Văn Sĩ thì vẫn ngon.

Hết dê rồi chuyển sang bò đi. Năm ngoái về chơi ông anh dẫn ra Hóc Môn ăn bắp bò nướng và lẩu bắp bò (nhớ máng máng là gần Vườn Táo), vào tận chuồng bò xem người ta lấy thịt bò. Đầu tiên thấy ông chủ trại buộc một bó tỏi vào bắp chú bò, hỏi thì ông ấy bảo là cho chỗ thịt đó nó nóng lên và cho thịt thơm, mềm. Khoảng 15, 20' sau thì lấy bó tỏi ra, lấy dao cứa vào chỗ thịt, thịt cứ thế lòi ra mà chú bò im thít không thấy kêu la vì đau gì cả. Thịt đem cắt miếng mỏng, lúc nướng thì nhúng thịt qua đĩa vừng, nhúng tiếp vào bát đựng dầu hào hay dầu mè gì đấy rồi cho lên vỉ nướng. Ăn cùng khế xanh chuối chát và các loại rau thơm khác. Thịt rất ngọt, mềm, thơm và khác so với thịt mua ngoài chợ về nướng.

vananh
31-07-2005, 01:20 AM
Lạ thế nhỉ? Thế sau khi lấy thịt con bò vẫn sống nhăn à. Giống Giới Tử Thôi à? :D Dã man bỏ cụ.

Tây Độc
31-07-2005, 01:23 AM
X-( Ghê quá. Chưa được như Giới Tử Thôi, nhưng đã đủ mất ngon rồi.

CIA
31-07-2005, 01:55 AM
Hơ, sao lại ghê hở các bác. Kem đánh răng PS là cái này không phải quán mà là nhà cô dì chú bác gì đó của ông bạn ông anh. Lấy một đĩa vừa đủ ăn thì làm sao con bò chết được, ông chủ bảo một vài hôm chỗ đấy lại liền và lên thịt lại.

Hôm đấy ấn tượng nhớ lâu vì được ăn ngon, có món gỏi cóc (quả cóc) tôm khô và cá tai tượng chiên xù chấm mắm tỏi. Toàn là những thứ có sẵn trong vườn trong ao nhà bác ấy.

chicken
31-07-2005, 03:40 AM
[QUOTE=vananh]Lạ thế nhỉ? Thế sau khi lấy thịt con bò vẫn sống nhăn à. Giống Giới Tử Thôi à? :D Dã man bỏ cụ.[/QUOTE]

Thế này thì có khác x gì hình phạt tùng xẻo ngày xưa X-( thà cho con bò một phát cho nó ngỏeo luôn, rồi muốn làm cái x gì thì làm, ai lại... X-(
Báo với hội bảo vệ súc vật bắt bỏ me. cái thằng chủ quán đi X-(

AK47
31-07-2005, 07:11 AM
Cái này chưa ăn nên chưa biết, còn bò tùng xẻo là có thật. Cuối đường Lý Tự Trọng có 1 quán lúc nào cũng đông khách. Hơi mắc nhưng ngon.

AK47
31-07-2005, 07:21 AM
[QUOTE=CIA]Hôm đấy ấn tượng nhớ lâu vì được ăn ngon, có món gỏi cóc (quả cóc) tôm khô và cá tai tượng chiên xù chấm mắm tỏi. Toàn là những thứ có sẵn trong vườn trong ao nhà bác ấy.[/QUOTE]
Bác làm em nhớ nhà quá. Các món nhậu dân dã thì trong vùng Tây Nam Bộ là nhất. Các bác thích thì em mở 1 mục riêng cho các món nhậu khoái khẩu để anh em hiểu biết thêm. Món gỏi cóc với tôm khô là hàng kha khá, hàng ngon hơn chút là khô cá sặc loại ngon nướng với cóc non (còn xanh) sắc lát mỏng. Pha chút nước dấm và đường. Cái nì bắt rượu hơi bị sướng. Hic...làm chầu nhậu đeeee

Tây Độc
31-07-2005, 09:48 AM
Mấy hàng Bò tùng xẻo nhưng có chỗ nào thực sự là tùng xẻo dã man như cái thằng cha chủ quán ở trên đâu. Chú đúng là CIA có khác, máu lạnh đíu chịu được.

Nhớ lần trước có thằng bạn kể chuyện ở quê nó, có ông lão nghiện rượu, nuôi một đàn ngan. Chiều nào cũng đè cổ một hai con ra, lấy dao khía một đường nhỏ ở cánh, xin tí tiết đánh bát tiết canh nhắm rượu. Sau rồi lại thả ra cho chạy tung tăng. Cứ thế quay vòng. Nghe cũng ghê nhưng không ghê bằng ăn bò sống ở trên.

Ngày xưa hồi còn sinh viên, ra Nhật Tân ăn thịt chó, đang ngồi ăn hỉ hả cả lũ chết đói với nhau thì dưới gầm nhà sàn nó trói và giết chó, chó kêu gào thảm thiết. Tự nhiên chẳng thằng nào bảo thằng nào, tất cả bỏ đũa xuống, ăn vào chẳng còn vị gì cả. Sau bận đấy, chẳng bao giờ rủ nhau đi ăn thịt chó nữa.

DYM
31-07-2005, 10:21 AM
[QUOTE=5xu]Riêu cá chép. Ko có chữ lẩu.

Quán này ở 3A Tôn Đức Thắng (đất của Hitaco, quân đội)

Trước đây quán này ở Nguyễn Thị Minh Khai (59 thì phải), đối diện cổng sau Nhà văn hóa thanh niên. Chủ quán là dân bắc, đi Nga về, nghe nói là cầu thủ Thể Công cũ. Quán có mấy món tủ khá ngon: Món Nga (thịt nướng), món Bắc (riêu cá chép) và món Nam (chim nước)

Từ ngày chuyển về 3A Tôn Đức Thắng, quality giảm đi nhiều. Nhưng lần nào vào SG anh cũng ghé qua làm một bữa với bạn bè cũ.[/QUOTE]


Có phải quán Bà Ngoại cạnh Yoko ko ạ? Lần rồi vào ăn lẩu riêu cá chép ( có chữ lẩu) bị bà già chủ quán lườm cho mấy cái, can tội chê bà già phục vụ chậm :')

PhamHung
31-07-2005, 11:38 AM
[QUOTE=AK47]Còn nếu như muốn loang quang ở trong thành thì ngả 3 Hai Ba Trưng với đường gì em quên tên. Gần Trần Văn Ơn và đối diện Viện Sử Học.[/QUOTE]
Chỗ này là con đường nhỏ nhỏ đi từ phía chợ Tân Định lên thì bên tay trái đúng không, chỗ này tớ ăn rồi thấy hơi bẩn, mà đông vãi.

PhamHung
31-07-2005, 11:43 AM
[QUOTE=Cá Ngão]Em các bác còn thích một món nữa: ốc nhảy nướng bơ với lại món mực một nắng. Chẹp, ngon kinh đi được. Lúc ở nhà toàn chạy qua (lại quên tên đường rồi - đầu với chả óc, cứ thấy ăn là lú hết cả lên) cái đường gì cạnh kênh Thị Nghè ấy. Ngồi bên bờ kênh, thỉnh thoảng gió đưa mùi kênh lên điếc mũi, nhưng mà vẫn tẩn được ngon lành hai cái món ốc nhảy với lại mực một nắng. [/QUOTE]
Chỗ này chắc là Mười trí rồi, ăn đồ biển bên mấy chỗ này ngon phết, đi chơi đêm về ra nhậu cũng hay. Chả hiểu sao dân SG lạ thật, kênh Nhiêu lộc bẩn như thế mà vẫn ngồi nhậu tì tì bên bờ sông.
Thanh đa thì nhà AK sang đó mà ăn vịt, bên đó có mấy quán cá nhậu cũng được. Đi sâu tí nữa vào Bình quới câu cá nằm võng nghe nhạc, chán dậy ăn lẩu cá chép, đánh tá lả cũng hay hay. Đừng có đi cà phê Thanh Đa là được :D

Cá Ngão
31-07-2005, 12:13 PM
Không phải Mười Trí, cái quán ấy ăn cũng được (em toàn thích ăn cháo thịt nạc ở quán đấy, được một tô to cực kỳ toàn thịt là thịt, ngon kinh khủng). Nhưng mà quán ấy thế nào ấy, giống như toàn dành cho dân chơi đêm thôi.

Cái này là quán nằm kế bên rạch Thị Nghè (giờ lại lú không biết nó là Thị Nghè hay Nhiêu Lộc). Một đầu đổ ra Điện Biên Phủ, đầu kia tịt, nhưng có ngách ăn sang khu Đa Kao rồi chạy sang Trần Quang Khải - cái chỗ chuyên bán hoa quả, đặc biệt là sầu riêng ấy. Em sensitive với quả sầu riêng, không chịu được mùi của nó nên đến mùa sầu riêng là tránh cái đường Trần Quang Khải. Ah, cái chỗ ấy bán vịt quay lủng lẳng nữa :) nhưng chưa bao giờ em dám đụng tới cái món thịt gì mà treo lủng lẳng ở ngoài đường hết.
Ở Sài gòn hãi mùa mưa kinh đi được, mỗi lần nước sông lên là một lần te tái dắt xe.. nhưng lại cũng khoái mùa mưa vì có những hôm chạy lòng vòng để cho mưa đuổi sau lưng mà không bị ướt ấy.

Em vừa tìm được cái bản đồ của HCMC, ốc iếc ở trên đường tên là đường Hoàng Sa :) Lúc nãy nói lộn, giờ nói lại.

Còn một quán ốc nữa phải chạy xuống dưới phía Quận 4, gần cảng, trên đường Tôn Đức Thắng ấy. Nhưng quán ấy ăn ở mấy cái bàn ghế lụp xụp thấp lè tè, mà lại đắt.

PhamHung
31-07-2005, 12:39 PM
Nhiêu Lộc em ơi! có phải bên bờ kênh không? Muốn ra TQK phải đi qua cái ngách nhỏ nhỏ. Ngày trước anh làm một cái CT bên bờ kênh đấy nên thỉnh thoảng ra ngồi, quán đấy có Ếch nướng phên, chân gà quái thú.....
Anh cũng thế, cực ghét mùi sầu riêng. Toàn bị bạn bè chê là nhà quê (trong Nam nó gọi là hai lúa) không biết ăn. :')

DYM
31-07-2005, 01:04 PM
[QUOTE=PhamHung]
Anh cũng thế, cực ghét mùi sầu riêng. Toàn bị bạn bè chê là nhà quê (trong Nam nó gọi là hai lúa) không biết ăn. :')[/QUOTE]


Em thì phải công nhận sầu riêng là cái quả ngon nhất mà em đã được ăn. Sầu riêng là cái quả có mùi hấp dẫn nhất mà em đã được ngửi .

Em mê sầu riêng :x

AK47
31-07-2005, 04:08 PM
[QUOTE=PhamHung]. Chả hiểu sao dân SG lạ thật, kênh Nhiêu lộc bẩn như thế mà vẫn ngồi nhậu tì tì bên bờ sông.
Thanh đa thì nhà AK sang đó mà ăn vịt, bên đó có mấy quán cá nhậu cũng được. Đi sâu tí nữa vào Bình quới câu cá nằm võng nghe nhạc, chán dậy ăn lẩu cá chép, đánh tá lả cũng hay hay. Đừng có đi cà phê Thanh Đa là được :D[/QUOTE]
Hè hè...tại các bác ngồi máy lạnh chạy xè xè quen mùi room fresher rùi. Nên bác khó chịu khi ra Nhiêu Lộc nhậu thui. Lúc xưa em có dẫn mấy thằng Tây cũng làm nghiên cứu giải pháp nước đô thị, chúng nó bịt mũi khi đứng trên cầu (cái này sao này em biết là rất impolite)...nói chuyện khoảng hơn 1h thì bọn chúng hồ hởi nói: quen rồi. Thế thì bác hiểu sao dân Nhiêu Lộc nhậu thoải mái hàng ngày chứ?
Còn khu Thanh Đa em thật bác em là chúa đảo bên đó (more less). Cái chuyện cafe á mà, các bác xem báo thì biết chứ cái trò ấy...em lượn lờ cách đây gần chục năn rùi..hè hè...vui cực. Sau này có mấy con 4` nó vào làm bậy linh tinh rùi condom vất linh tinh mới thế...chứ ngày trước á? tình cảm cực, thơ mộng phải biết.

CIA
31-07-2005, 05:07 PM
Không biết các bác vào SG ngồi cạnh kênh Nhiêu Lộc nhậu lúc nào chứ năm ngoái là em thấy nạo vét sạch sẽ thơm tho lắm rồi. Đọan phía dưới khu quận Tân Bình thì vẫn còn bẩn chứ khu phía trên cầu Thị Nghè, đọan đường Hoàng Sa với Trường Sa thì sạch sẽ rồi. Chỗ đấy là khu chưng cư mới xây mà. Ngồi trên lầu mấy quán dọc bờ kênh, ăn chem chép nướng mỡ hành, vú nàng nướng uống dầu gió xanh gió mát thổi lồng lộng chả khác bên bờ sông Thames, hịhị.

Bác AK47 mở topic ăn nhậu đi em hưởng ứng mới...

PhamHung
31-07-2005, 05:23 PM
[QUOTE=CIA]Không biết các bác vào SG ngồi cạnh kênh Nhiêu Lộc nhậu lúc nào chứ năm ngoái là em thấy nạo vét sạch sẽ thơm tho lắm rồi. Đọan phía dưới khu quận Tân Bình thì vẫn còn bẩn chứ khu phía trên cầu Thị Nghè, đọan đường Hoàng Sa với Trường Sa thì sạch sẽ rồi. Chỗ đấy là khu chưng cư mới xây mà. Ngồi trên lầu mấy quán dọc bờ kênh, ăn chem chép nướng mỡ hành, vú nàng nướng uống dầu gió xanh gió mát thổi lồng lộng chả khác bên bờ sông Thames, hịhị.

Bác AK47 mở topic ăn nhậu đi em hưởng ứng mới...[/QUOTE]
Món này là món gì đấy bác, bác có thể tả kỹ cho anh em biết được không?

CIA
31-07-2005, 06:25 PM
Hêhê, em viết thiếu dấu phẩy "ăn vú nàng nướng, uống dầu gió xanh". Dầu gió xanh là... bia SG xanh bác ạ, hihi. Tại vì cái chai nó nhỏ xíu lùn xịt, vỏ chai lại màu xanh giống chai dầu gió nên các ông tướng nhậu vào quán cứ thế mà xướng. Lúc đầu em nghe cũng giật mình, sau biết rồi cũng hét theo, hehe. Còn vú nàng nướng thì đúng như nghĩa tượng thanh tượng hình, nhìn như tên gọi. Con vú nàng cũng thuộc loại nghêu sò ốc hến, nhưng ngon đặc biệt và hiếm, chỉ có ở khu vực biển Phú Yên, Khánh Hòa, Nha Trang. Thằng bạn em ở Phú Yên nói là ở đấy người ta gọi nó là con gì em cũng không nhớ nữa, nhưng về đến tp thì nó có tên là con vú nàng. Con này cho thịt nhiều và ngọt nhất là khoảng tháng 3 - tháng 5, bác để ý nếu ăn con này vào những tháng khác thì thịt rất nhạt và chán. Vú nàng nướng trên vỉa than là ngon nhất, lúc chín thì họ sẽ cắt như mình cắt miếng xòai kiểu miền Bắc, khía ngang dọc thành những miếng vuông, rưới chút mỡ hành chưng lên, ăn thịt dòn dòn, dai dai, thơm, có vị ngọt lâu trong họng. Ăn cùng với muối tiêu chanh ớt và rau dăm.

Con này khá đắt, 20-25 nghìn một con thì phải, 2 người một tối ăn 5 con thì lai rai, hihi.

AK47
31-07-2005, 06:27 PM
Hihi...con đó gọi chính xác là Ốc Vú Nàng...nghe sao...hình dạng như vậy! hì hì

Tây Độc
31-07-2005, 08:53 PM
Quả Bò tùng xẻo của chú CIA thì tởm. Nhưng mà ốc vú nang thì chẹp chẹp, ướt mịa nó bàn phím rồi. Vào SG đến bao nhiêu lần mà chưa từng được thưởng thức, chỉ nghe nói thôi.

CIA
31-07-2005, 09:47 PM
Hếhê, bác postef ám ảnh quả thịt bò của em, đả kích em hơi bị nhiều đấy. Lâu lâu có khách quý đến người ta mới đãi món đấy đấy bác ạ, có phải quán xá gì đâu. Thôi thế từ nay em thôi không tả cảnh mấy món ấy nữa, rau muống xào tỏi với đậu phụ chiên dòn chấm mắm tôm cho nó lương thiện.

AK47
31-07-2005, 11:26 PM
Hỏi anh em chiến sỹ có nên làm 1 tốp phích chuyên các món ăn nhậu không? Nếu có thì đăt ở Mục nào?

uatkimhuong
01-08-2005, 12:04 AM
[QUOTE=CIA]Hếhê, bác postef ám ảnh quả thịt bò của em, đả kích em hơi bị nhiều đấy. Lâu lâu có khách quý đến người ta mới đãi món đấy đấy bác ạ, có phải quán xá gì đâu. Thôi thế từ nay em thôi không tả cảnh mấy món ấy nữa, rau muống xào tỏi với đậu phụ chiên dòn chấm mắm tôm cho nó lương thiện.[/QUOTE]

Chẳng lương thiện đâu. Ai lại đi muối con tôm sống tới mức nó thịt da tan nát rồi lại lấy đậu phụ rán dòn mà chấm vào thế?! Độc ác quá!

CIA
01-08-2005, 12:27 AM
:( Thế chấm gì giờ?

Topic đấy để trong Quán nước là hợp lý nhất bác AK ạ.

5xu
01-08-2005, 10:30 AM
[QUOTE=DYM]Có phải quán Bà Ngoại cạnh Yoko ko ạ? Lần rồi vào ăn lẩu riêu cá chép ( có chữ lẩu) bị bà già chủ quán lườm cho mấy cái, can tội chê bà già phục vụ chậm :')[/QUOTE]

Không, cái quán mà DYM nói là khúc nhìn qua trường dòng rồi. Quán 3A nó ở phía nhìn qua bờ sông, chỗ có mấy con tàu đỗ cơ (thực ra nó nằm sâu ở trong hẻm, nhưng mà ở cổng thì nhìn thấy tàu). Tức là gần Landmark với Legend ấy.

Nói đến Yoko. Báo Thể thao Văn hóa vừa rồi giới thiệu Litte Japan trong lòng SG. Khu Little Japan này mình hơi bị rành vì hồi trước làm newspaper boy đi giao báo cho dân Nhật suốt. Mấy cái khách sạn rẻ tiền ở khu đấy rất nhiều các em sinh viên Nhật ở. Trông ngon ra phết, nghe nói là gạ gẫm dễ, mà chưa dám thử lần nào, hehe. Quên mất, quay lại Little Japan. Báo nói là Thaka (1 tay thiết kế quần áo người Nhật, lập nghiệp ở SG) mở một quán cafe tên là Cửa sổ mặt trời. Cái hay là quán được xây dựng trong một căn hộ chung cư cũ kỹ ở 135 Lê Thánh Tôn. Thế mới quái. Ai qua quán này rồi thì kể một phát xem nào!

5xu
01-08-2005, 10:32 AM
[QUOTE=postef]Quả Bò tùng xẻo của chú CIA thì tởm. Nhưng mà ốc vú nang thì chẹp chẹp, ướt mịa nó bàn phím rồi. Vào SG đến bao nhiêu lần mà chưa từng được thưởng thức, chỉ nghe nói thôi.[/QUOT

Ốc này như thế nào nhỉ? Quên cụ nó rồi. Chỉ nhớ ốc hương, ăn như ăn ốc sên.

axiome
01-08-2005, 10:32 AM
[QUOTE=PhamHung]Chỗ này chắc là Mười trí rồi, ăn đồ biển bên mấy chỗ này ngon phết, đi chơi đêm về ra nhậu cũng hay. Chả hiểu sao dân SG lạ thật, kênh Nhiêu lộc bẩn như thế mà vẫn ngồi nhậu tì tì bên bờ sông.
Thanh đa thì nhà AK sang đó mà ăn vịt, bên đó có mấy quán cá nhậu cũng được. Đi sâu tí nữa vào Bình quới câu cá nằm võng nghe nhạc, chán dậy ăn lẩu cá chép, đánh tá lả cũng hay hay. Đừng có đi cà phê Thanh Đa là được :D[/QUOTE]
Sao lại không đựợc đi cafe Thanh Đa, em ở HN nghe tây nó đồn là cafe Thanh Đa ngon hơn Trung Nguyên nhiều, chắc bác Hùng biết của ngon vật lạ ở đấy nên dấu anh em đi ăn mảnh.

chakuchak
01-08-2005, 11:51 AM
[QUOTE=axiome]Sao lại không đựợc đi cafe Thanh Đa, em ở HN nghe tây nó đồn là cafe Thanh Đa ngon hơn Trung Nguyên nhiều, chắc bác Hùng biết của ngon vật lạ ở đấy nên dấu anh em đi ăn mảnh.[/QUOTE]
Có lẽ phim cafe Thanh Đa còn thiếu diễn viên axiome? =)) =)) =))
Quay sang chuyện cá kèo đi, đang thèm

DYM
01-08-2005, 12:10 PM
Em ngất trên bàn phím vì thèm lẩu cá kèo
chẹp chẹp

Sunny
01-08-2005, 03:49 PM
[QUOTE=5xu]Báo nói là Thaka (1 tay thiết kế quần áo người Nhật, lập nghiệp ở SG) mở một quán cafe tên là Cửa sổ mặt trời. Cái hay là quán được xây dựng trong một căn hộ chung cư cũ kỹ ở 135 Lê Thánh Tôn. Thế mới quái. Ai qua quán này rồi thì kể một phát xem nào![/QUOTE]
Nó là một cái quán nằm trên tầng 2 của một khu chung cư cũ kỹ với kiến trúc theo kiểu Pháp xưa, nằm ngay bên cạnh tòa nhà ITC, đối điện với thư viện quốc gia. Muốn lên quán này phải đi lên một cái cầu thang ngoằn ngoèo, ẩm mốc và sâu hun hút. Thỉnh thoảng dọc theo cầu thang người ta vẫn còn thắp nhang cho những người bạc mệnh trong vụ cháy ITC làm cho cầu thang đã tối tăm lại còn thêm một cảm giác rờn rợn và liêu trai.

Đường lên quán vừa tối vừa hẹp là vậy, nhưng lên đến nơi thì đột ngột một khoảng không gian chan hòa ánh sáng mở ra trước mắt, giống như mình vừa mở tung cửa ra đón ánh mặt trời vậy. Cửa sổ mặt trời bày biện giản dị như một phòng khách của gia đình. Bàn kính thấp, ghế sofa cũng thấp. Trên bàn để mấy bát con đựng nước, thả hoa sen vào đó. Phía gần cửa ra vào là một chiếc giường gỗ buông màn cẩn thận, trên giường có 2 chú lợn con vào một đống chăn gối đủ loại. Gì nữa nhỉ? Trên tường có một tấm gương to, một bức tranh hoa sen to, một chiếc đồng hồ quả lắc xưa cũ thỉnh thoảng lại gõ mất tiếng kính coong rõ to...

Cái hay nhất của cửa sổ mặt trời là một không gian tĩnh lặng, lãng mạn. Đồ đạc bày biện là những đồ dùng thường ngày thôi, nhưng được bày biện khéo léo và đẹp mắt. Thỉnh thoảng ở đây lại tổ chức dạy Salsa và Zouk (hình như em viết ko đúng chính tả) cho khách đến quán.

Nói tóm lại là văn em kém, em chỉ đủ sức miêu tả đến thế. Khi nào vào SG thì anh Xu cứ đến đấy mà xem nó hay như thế nào.

5xu
01-08-2005, 04:13 PM
Tuần sau anh vào, Sunny dẫn anh đi Cửa sổ mặt trời nhỉ. Có cho ai đi nữa không?

Sunny
01-08-2005, 04:31 PM
Dạ em không dám ạ. Em sợ bị ăn đòn oan lắm ;)

amant
01-08-2005, 07:22 PM
hay nhở, đang nói chuyện cá kèo nhảy sang Thanh Đa Thanh Điếc gì. Em hỏi các bác địa chỉ cá kèo ở Hà Nội mà chả ai tận tâm giúp đỡ em để em xem cái Người của em có chỉ uống rượu với húp nước xuýt soàn soạt như bạn xiom nói không? Em là em nghi không lắm. Chứ đợi dịp vào Sài Gòn để anh longcuchuoi dẫn đi ăn cá kèo thì cứ fải hoãn cái sự sung sướng này thì nhức con mắt bên phải, đỏ con mắt bên trái lắm ạ

PhamHung
01-08-2005, 09:48 PM
Cá kèo phải ăn mấy lần mới thấy hợp và ngon, chứ ăn lần đầu thì có khi còn phát sợ vì mật cá kèo rất đắng. Mà trong Nam ăn lẩu toàn ăn với bún đấy, không như Bắc mình đâu.

chakuchak
02-08-2005, 09:24 AM
Lần đầu nhậu cá kèo:
Ngày đó mới đi làm, chuyến công tác đầu tiên được các đại ca Sài Gòn dẫn đi nhậu cá kè Sóc Trăng ở Võ Thị Sáu (giờ đã chuyển)... Gọi là nhậu cá kèo vì hôm đó món khai vị là "kèo chiên", mấy con kèo chiên ròn chầm mắm ớt thêm nắm rau đắng đưa hết 2 xị rượu... Vị kèo chiên thơm thơm, với vị đắng của rau đắng không thể nào quên được. Một đại ca còn nói: "rau đắng mọc sau hè, càng đắng càng ngon... mà chỗ nào các bà ra.. xè xè nhiều thì rau càng đắng...". Món kế là lòng cá nấu mắm ăn với bún: đĩa bún vừa bưng ra ba anh em thi nhau gắp, chén nước mắm nguyên chất với ớt tươi loáng cái cũng hết vèo theo đĩa bún, đĩa thứ hai, đĩa thứ ba.... rồi cũng hết. Cũng lần đầu tiên được thưởng thức thứ nước mắm ngon đến vậy, trong vắt, đậm đà nhưng lại dịu chứ không mặn gắt.. sóng sánh những lát ớt tươi nổi bên trên.
Chắc dạ quay ra thì còn nguyên đĩa lòng cá chưa ai rờ đến, lại phải thêm 2 xị rượu nữa. Cái thứ lòng cá gì mà to như lòng lợn con, giòn giòn sật sật thêm vị mặn mặn chua chua của gia vị thật là đưa rượu... Chén chú chén anh một hồi đã hết rượu, mớ lòng cá cũng chỉ còn vài vụn... ông chủ quán quen khách lại góp vui thêm 1 xị nữa, thêm đĩa gỏi xoài xanh chua chua ngọt ngọt... phảng phất vị thơm của thứ nước mắm đặc biệt...
Tàn tiệc... ngây ngất khật khưỡng dắt nhau đi xông hơi...

5xu
02-08-2005, 09:30 AM
@Sunny: Tức là anh đi Cửa sổ mặt trời một mình à.

Có ai biết mấy quán lẩu mắm ở SG không nhỉ? Trong đấy có bón lẩu mắm, hơi bị lạ.

chakuchak
02-08-2005, 09:38 AM
[QUOTE=5xu]Có ai biết mấy quán lẩu mắm ở SG không nhỉ? Trong đấy có bón lẩu mắm, hơi bị lạ.[/QUOTE]
Lẩu mắm thì nhiều nhưng nghe nói mùi vị hơi khó chịu, mình cũng chưa thử. Ở HN mới có một hàng nằm gần khu quần áo sida Kim Liên, hay ta offline một chầu nhỉ :p

axiome
02-08-2005, 06:31 PM
[QUOTE=amant]hay nhở, đang nói chuyện cá kèo nhảy sang Thanh Đa Thanh Điếc gì. Em hỏi các bác địa chỉ cá kèo ở Hà Nội mà chả ai tận tâm giúp đỡ em để em xem cái Người của em có chỉ uống rượu với húp nước xuýt soàn soạt như bạn xiom nói không? Em là em nghi không lắm. Chứ đợi dịp vào Sài Gòn để anh longcuchuoi dẫn đi ăn cá kèo thì cứ fải hoãn cái sự sung sướng này thì nhức con mắt bên phải, đỏ con mắt bên trái lắm ạ[/QUOTE]
Sờ em xem cái ngừơi của em á, ra 18 Lê Hồng Phong đi, 30 phút nữa gặm chân lợn quay kiểu Lạng Sơn ở đấy.
thế Amant có định vô SG không để Axi đi cùng và anh LCC chiêu đẫi cá kèo

Xuân Dần
02-08-2005, 08:03 PM
Nhà bác Chaku... làm em thèm quá ướt hết bàn phím.
Bi giờ thành bợm nhậu rồi còn diễn tiếp như vậy nữa không?

amant
02-08-2005, 08:04 PM
tớ ko có thời gian vào SG thế mới phải ăn lẩu cá kèo ở HN. Ơ hay để 2/9 nhỉ, được nghỉ 3 ngày, kiếm cái vé airline giảm giá vô SG ăn cá kèo rồi bay ra nhỉ, xiom? Đang ko biết đi đâu. hờ hờ, đọc cái msg này muộn quá chớ ko ra 18 LHP xem gặm chân lợn, soi mục sở thị Người. Tiếc. Chẹp. Rình dịp khác

amant
02-08-2005, 08:14 PM
[QUOTE=chakuchak]Lẩu mắm thì nhiều nhưng nghe nói mùi vị hơi khó chịu, mình cũng chưa thử. Ở HN mới có một hàng nằm gần khu quần áo sida Kim Liên, hay ta offline một chầu nhỉ :p[/QUOTE]

Em thấy bảo lẩu mắm ở Cần Thơ cực kỳ ngon, có bác nào ăn chưa ạ.
Em mới ăn cá kèo có 1 lần mà đã nghiền rồi, làm mấy phát như bác PhamHung nói thì bỏ chồng bỏ con cho ăn cơm hàng rồi mình đi ăn lẩu cá kèo suốt ạ?

cachiusa
02-08-2005, 10:29 PM
Em thắc mắc từ "pha" bác nào đã phát ngôn ở trang đầu, thế là phải đọc 1 mạch 6 trang để xem có ai giải thích "pha" là gì không. Hết 6 trang thì có thêm vài thắc mắc nữa:
-Đầu tiên, vẫn là từ "pha", bác nào giải nghĩa xem "pha" là cái quỷ gì hộ em với.
-Giờ thì bác nào đã nhắc đến con "vú nàng" nướng, làm ơn cho em cái địa chỉ. Em rất nghiện nghêu sò ốc hến của SG. Nếu bác có ảnh thì post lên được không?
-Bác nào nhắc đến chem chép nướng làm em thèm quá. Ở Hà Nội có chỗ nào bán chem chép (luộc và nướng), ốc nhảy, ốc len xào dừa, ốc dừa xào bơ... không ạ?

DYM
02-08-2005, 10:58 PM
[QUOTE=PhamHung]Cá kèo phải ăn mấy lần mới thấy hợp và ngon, chứ ăn lần đầu thì có khi còn phát sợ vì mật cá kèo rất đắng. Mà trong Nam ăn lẩu toàn ăn với bún đấy, không như Bắc mình đâu.[/QUOTE]


Ăn lẩu trong nam phải ăn với bún mới hợp vì nước lẩu rất đậm, toàn chiết từ mắm ra, ăn với bún mát, mới thấy hết độ ngọt của nước lẩu.. Lẩu ngoài bắc là loại lẩm cẩm ko đặc sắc, ăn chán chết, nhất là ăn với mỳ, thả vào nổi trương phềnh cả lên.

5xu
02-08-2005, 10:58 PM
Tuần sau anh Chak nhé. Vụ QTN đang tiến triển tốt đẹp. Lúc nào gặp sẽ nói rõ hơn.

CIA
03-08-2005, 12:56 AM
Hồi ở nhà em hay ăn lẩu mắm ở quán Phước Thành, 47 Lê Thị Riêng Q1, quán này nổi tiếng về các món ăn Nam Bộ có chữ... mắm trong đấy. Bây giờ em mà tả cảnh món lẩu đấy nữa thì em chết, các bác cũng chết, hịhị, thèm lắm. Nhưng mà đã đi ăn lẩu mắm ở Cần thơ rồi thì mấy quán trong tp tắt điện toàn phần, ngon dã man các bác ạ.

@cachiusa, nếu tháng 8, tháng 9 bác/chị/em có dịp vào tp chơi, em mời bác món vú nàng nướng, chem chép nướng, ảnh ọt làm gì. Bác đồng ý nhé. Miền Nam mời có nghĩa là mời thật lòng đấy bác.

cachiusa
03-08-2005, 08:37 AM
Hihi nhất bác! Rất có thể trong vòng một, hai tuần tới em sẽ vào. Nhưng tìm bác ở đâu nhờ?

chakuchak
03-08-2005, 08:46 AM
[QUOTE=5xu]Tuần sau anh Chak nhé. Vụ QTN đang tiến triển tốt đẹp. Lúc nào gặp sẽ nói rõ hơn.[/QUOTE]
Tin tốt, chắc phải gặp thôi.
Em rất nghiện nghêu sò ốc hến của SG
Anh cũng nghiện, dạo này hay ăn ngoài gần sân bay, chả nhớ đường gì. Có 1 hàng khá đặc biệt vì chủ quán là 1 em gái gốc Lạng Sơn, nói tiếng Bắc lơ lớ... nhưng chân thì dài miên man, một con rồi.. nhìn mù con mắt luôn. Thôi quay lại ngêu sò ốc hến: anh khoái nhất món sò dương nướng, rồi đến ốc nhảy.... chẹp chẹp thôi không thì ướt hết áo

uzii
03-08-2005, 08:49 AM
Tìm ở đây. Chơi qua FR thì hẹn qua FR.

Pha là từ thuần Việt nhưng hơi bị chuyên môn =))

Khi đánh xì tố, đến vòng tố của mình mà nhắm không theo được, thì hô "pha", có nghĩa là cho qua, bỏ cuộc, cũng có khi hô "quay", từc là xoay ngang bài, không theo nữa, thành ngữ: "coi như pha" ...

daudinh
03-08-2005, 08:58 AM
[QUOTE=CIA]
Miền Nam mời có nghĩa là mời thật lòng đấy bác.
[/QUOTE]

Thế miền Bắc mời có nghĩa là sao? Trong ngữ cảnh nào thì "miền Bắc mời là mời thật lòng" và ngữ cảnh nào thì "miền Bắc mời là mời đưa"?

longcuchuoi
03-08-2005, 09:04 AM
Thế thì tóm lại là bác Axiome và các bác khác bao giờ vào SG nhở ? Tình hình là có thể 15/8 tớ có mặt ở ngoài ấy. Lúc đấy bác có ở HN nội không ?

daudinh
03-08-2005, 09:06 AM
[QUOTE=longcuchuoi]Thế thì tóm lại là bác Axiome và các bác khác bao giờ vào SG nhở ? Tình hình là có thể 15/8 tớ có mặt ở ngoài ấy. Lúc đấy bác có ở HN nội không ?[/QUOTE]

Ơ mk, giữa tháng 8 chắc em cũng ra Hà Nội công tác.

chakuchak
03-08-2005, 10:07 AM
Thế thì túm 2 chú LCC và Đầu Sun đưa đi thịt chó nhể

axiome
03-08-2005, 10:43 AM
15 là thứ 2, LCC và DD ra vào 13 hoặc 14 đi, hi vọng trời mát đi ăn thịt chó, nếu nóng thì ăn ở mấy cái quán dọc sông Hồng cũng tốt,
Hà Nội có nhiều món hay chứ, Bia hơi chẳng hạn, thanh niên SG nào lần đầu ra HN cũng bị choáng vì cách dân HN uống bia hơi,
món nhậu thì cũng hấp dẫn chả kém trong SG,cái món lợn sữa quay kiểu Lạng Sơn ăn hợp với bia kinh, nhất là cái chân, béo mà không ngán, rồi cá Trình nướng chấm mắm tốm 1 con thì 4 người ăn phủ phê luôn 1 bom bia, hải sản thì chỉ có cá Bớp là trong SG không có cứ uống quắc cần câu rồi làm 1 chú cá bớp nấu lá nốt thì lại tỉnh như sáo để chiến tiếp.

daudinh
03-08-2005, 10:57 AM
[QUOTE=chakuchak]Thế thì túm 2 chú LCC và Đầu Sun đưa đi thịt chó nhể[/QUOTE]

x biết ăn thịt chó mới đau :D. Hay đừng ăn thịt chó nhỉ, có thằng bạn gặm cái chân chó ăn luôn cả con ve đấy! Nó nghỉ ăn thịt chó 3 tháng!

DYM
03-08-2005, 11:04 AM
uhmm, 15/8 chắc ko họp lẩu và gặp được ai rồi ....

chakuchak
03-08-2005, 11:05 AM
[QUOTE=daudinh]x biết ăn thịt chó mới đau :D. Hay đừng ăn thịt chó nhỉ, có thằng bạn gặm cái chân chó ăn luôn cả con ve đấy! Nó nghỉ ăn thịt chó 3 tháng![/QUOTE]
Thế là mất đi một cái khoái trong cuộc đời. Gặm chân chó mà có con ve chó âu cũng là chuyện thường tình, nhưng hiếm đấy. Lúc làm lông, nhúng nước sôi thường cái giống ấy nó đã trôi hết rồi, hơn nữa người ta rất chú trọng làm sạch kẽ chân vì ai cũng biết ở đó có ve. Hic, nhưng vẫn còn thì tại thằng thịt chó nó làm ẩu, không đảm bảo vệ sinh... cạch cái mặt nó ra. À mà ve chó hút máu chó... cũng thịt chó cả, chả sao cất =)) =)) =))

sasskatoon
03-08-2005, 11:34 AM
[QUOTE=axiome]15 là thứ 2, LCC và DD ra vào 13 hoặc 14 đi, hi vọng trời mát đi ăn thịt chó, nếu nóng thì ăn ở mấy cái quán dọc sông Hồng cũng tốt,
Hà Nội có nhiều món hay chứ, Bia hơi chẳng hạn, thanh niên SG nào lần đầu ra HN cũng bị choáng vì cách dân HN uống bia hơi,
món nhậu thì cũng hấp dẫn chả kém trong SG,cái món lợn sữa quay kiểu Lạng Sơn ăn hợp với bia kinh, nhất là cái chân, béo mà không ngán, rồi cá Trình nướng chấm mắm tốm 1 con thì 4 người ăn phủ phê luôn 1 bom bia, hải sản thì chỉ có cá Bớp là trong SG không có cứ uống quắc cần câu rồi làm 1 chú cá bớp nấu lá nốt thì lại tỉnh như sáo để chiến tiếp.[/QUOTE]

Các bác hoành tráng nhể, em thấy cá Bớp lá lốt, dưới Hạ Long ngon hơn Hà Nội đôi chút. Còn lẩu cá kèo đúng là phải vào SG thôi.... cá kèo nướng ối chà chà.....bia zoooo. X-( .

longcuchuoi
03-08-2005, 11:41 AM
Hè hè hay đấy ! Bác Đầu Đinh mà cũng ra vào khoảng ấy thì anh em ta hội họp cái đê ! Kính cáo lỗi với các bác là nhà tớ cũng không ăn được thịt chó ạ ! Thôi thì bia hơi với lợn sữa quay là hấp dẫn lắm rồi ạ !

Mà các bác cho hỏi, 1 bom bia là bao nhiêu lít nhỉ ? Uống bia hơi ở HN tớ sợ nhất là không có đá, mình quen uống đá rồi, uống chay mau chết lắm !

sasskatoon
03-08-2005, 11:47 AM
[QUOTE=longcuchuoi]Hè hè hay đấy ! Bác Đầu Đinh mà cũng ra vào khoảng ấy thì anh em ta hội họp cái đê ! Kính cáo lỗi với các bác là nhà tớ cũng không ăn được thịt chó ạ ! Thôi thì bia hơi với lợn sữa quay là hấp dẫn lắm rồi ạ !

Mà các bác cho hỏi, 1 bom bia là bao nhiêu lít nhỉ ? Uống bia hơi ở HN tớ sợ nhất là không có đá, mình quen uống đá rồi, uống chay mau chết lắm ![/QUOTE]

Một bom loại 30 lít 1 loại 50 lít, dân Bắc uống bia hơi mà có đá thì nhạt mất bia bác ạ, bác chiến đựơc loại nào 30 hay 50 ạ

daudinh
03-08-2005, 11:50 AM
[QUOTE=longcuchuoi]Hè hè hay đấy ! Bác Đầu Đinh mà cũng ra vào khoảng ấy thì anh em ta hội họp cái đê ! Kính cáo lỗi với các bác là nhà tớ cũng không ăn được thịt chó ạ ! Thôi thì bia hơi với lợn sữa quay là hấp dẫn lắm rồi ạ ![/QUOTE]

Thống nhất vậy luôn đi. Nếu có gì thay đổi về thời gian công tác update sau.

chakuchak
03-08-2005, 01:25 PM
Chào hàng một tí
Lợn quay chính hiệu ở hàng bia

http://i2.photobucket.com/albums/y34/chakuchak/Linhtinh/LonQuay1.jpg

chakuchak
03-08-2005, 01:26 PM
Đây nữa

http://i2.photobucket.com/albums/y34/chakuchak/Linhtinh/LonQuay2.jpg

CIA
03-08-2005, 02:30 PM
Hờhờ, ngon nhờ, em cũng khoái món này lắm :)

Bác cachiusa, 2 tuần nữa nhớ bác nhớ, bác vào rồi mật thư cho em cái số đt của bác, em contact với bác. 2 tuần nữa em cũng về, hihi

longcuchuoi
03-08-2005, 03:12 PM
[QUOTE=sasskatoon]Một bom loại 30 lít 1 loại 50 lít, dân Bắc uống bia hơi mà có đá thì nhạt mất bia bác ạ, bác chiến đựơc loại nào 30 hay 50 ạ[/QUOTE]

Kính báo cáo, một đội khoảng 10 thằng như tớ cùng nhau thì chiến xong cái bom 30 lít ạ !

amant
03-08-2005, 03:37 PM
[QUOTE=longcuchuoi]Hè hè hay đấy ! Bác Đầu Đinh mà cũng ra vào khoảng ấy thì anh em ta hội họp cái đê ! Kính cáo lỗi với các bác là nhà tớ cũng không ăn được thịt chó ạ ! Thôi thì bia hơi với lợn sữa quay là hấp dẫn lắm rồi ạ !

Mà các bác cho hỏi, 1 bom bia là bao nhiêu lít nhỉ ? Uống bia hơi ở HN tớ sợ nhất là không có đá, mình quen uống đá rồi, uống chay mau chết lắm ![/QUOTE]

Anh LCC chả hiểu gì sất, bia hơi HN vốn dĩ đã nhạt rồi, thêm đá vào nữa thì dùng lavie cho nhanh. Nhưng độ này bia hơi HN ko được thơm mấy, chắc bị pha nhiều quá. Ra HN nhanh nhanh rồi vô SG đón amant vào ăn cá kèo nhé, anh LCC hehe. :p

axiome
03-08-2005, 03:46 PM
Amant, em trổ tài đảm đang với Người của em đi, Bố trí giúp bọn anh 1 bữa nhậu ra trò để chào đón anh LCC và anh DD ra thăm thủ đô,Gửi địa điểm, Tg và kinh phí luôn nhé, tất nhiên là em là khách mời danh dự.
nhân tiện mình bạn chuyện đi Sài Gềnh 1 chuyến nhở.

amant
03-08-2005, 03:52 PM
em sợ em trổ tài 3 đảm đang các bác không vào được sài ghềnh thì em có tội với vợ con các bác lắm ạ.

chakuchak
03-08-2005, 03:57 PM
[QUOTE=axiome]Amant, em trổ tài đảm đang với Người của em đi, Bố trí giúp bọn anh 1 bữa nhậu ra trò để chào đón anh LCC và anh DD ra thăm thủ đô,Gửi địa điểm, Tg và kinh phí luôn nhé, tất nhiên là em là khách mời danh dự.
nhân tiện mình bạn chuyện đi Sài Gềnh 1 chuyến nhở.[/QUOTE]
Vui nhể, tớ tham dự với

amant
03-08-2005, 04:08 PM
à à, em quên 1 chi tiết vô cùng quan trọng, em hoàn toàn bị bó chân bó tay đến tận 20/8, hic, ko còn lúc nào để trổ cái tài của phụ nữ 3 đảm đang thời hiện đại. Vậy sao giờ? hay các bác cứ làm bữa gặp mặt, còn bữa chia ly em xin góp mặt nhỉ? :') (nói thế lại tưởng em trốn cho mà xem)

Assol
03-08-2005, 04:25 PM
[QUOTE=daudinh]Ơ mk, giữa tháng 8 chắc em cũng ra Hà Nội công tác.[/QUOTE]

khéo nhờ, giữa tháng 8 em cũng ra công tác. Có chè chén gì pm rủ em mới nhá ;)

daudinh
03-08-2005, 04:38 PM
[QUOTE=Assol]khéo nhờ, giữa tháng 8 em cũng ra công tác. Có chè chén gì pm rủ em mới nhá ;)[/QUOTE]

Sure! Hay là ta đi uống cà phê họp trù bị trước nhỉ :D.

longcuchuoi
03-08-2005, 04:39 PM
Thế này thì chắc chắn là gom đủ 10 chiến sĩ, vừa vặn chiến xong một bom bia 30 lít, các bác nhỉ ?

Assol
03-08-2005, 04:50 PM
heheh thế thì khéo ra đến HN mình chẳng thèm đi ăn lẩu với mấy bác kia nữa, bác đầu đinh ợ :p

Các bác cho em cái date cụ tỉ nhé, để tiện sắp xếp, tại em ra HN là như cá xuống sông, như .... công được thả khỏi sở thú heheh

axiome
03-08-2005, 05:08 PM
[QUOTE=amant]em sợ em trổ tài 3 đảm đang các bác không vào được sài ghềnh thì em có tội với vợ con các bác lắm ạ.[/QUOTE]
LCC, DD , ASL, đừng giận em nó, các bác ra HN thì nên ơ KS Dân Chủ, cạnh bờ Hồ, sáng ra đi cafe ở sao mai, tối thì đi qua new, hale, HG xanh, tiện, bây giờ ở Sheraton,Hilton, ... toàn dân tour bẩn lắm.

amant
03-08-2005, 06:38 PM
Dân Chủ là cạnh nhà em đấy các bác ạ :D

PhamHung
03-08-2005, 11:44 PM
Tớ cũng ra HN chơi, các cậu cho đàn đúm với.

amant
04-08-2005, 03:20 PM
ui ui, vụ này rôm rả quá các bác ạ, hay ta làm một bữa TLERs tụ hội bốn phương đi các bác nhỉ? Nếu được dù có bị bó chân bó tay em cũng cố gỡ mà đi. Nếu không được 4 phương 8 hướng thì Bắc Nam sum họp cũng vui. :))

axiome
04-08-2005, 03:42 PM
[QUOTE=amant]ui ui, vụ này rôm rả quá các bác ạ, hay ta làm một bữa TLERs tụ hội bốn phương đi các bác nhỉ? Nếu được dù có bị bó chân bó tay em cũng cố gỡ mà đi. Nếu không được 4 phương 8 hướng thì Bắc Nam sum họp cũng vui. :))[/QUOTE]
Thì vẫn nhờ Amant mà.
vậy là có 4 chiến sỹ sẽ tập kết ra bắc vào 14/8/2005, LCC, ASS, DD, PHùng.
cả 4 bác này đều không ăn chó được. phía Bắc thì đảm bảo theo đúng phong tục ăn nhậu là khách thì ít mà chủ thì nhiều.

amant
04-08-2005, 05:34 PM
ơ, thế mỗi em là gái thôi à các pác? :') :') :') :')

daudinh
04-08-2005, 05:52 PM
Ờ quên nữa, cái chổ chúng ta sẽ đi chắc là có rau muống xào tỏi đúng không nhỉ?

Assol
04-08-2005, 06:05 PM
ối, em confirm là em ăn đc thịt chó ạ, ngon lành rau ráu là khác hê hê :p
em chỉ kô uống đồ có cồn đc thôi
Các bác đừng chọn tối 14 nhá, pls đi vì lúc í em vi vu, kô ở HN rồi, tầm 15->17 đi nhá

D'artagnan
04-08-2005, 06:34 PM
hihi tưởng có mình bác Long để úp sọt mà nào ngờ lắm người thế này, bao h bác Long ra thì ới em với nhé.

PhamHung
05-08-2005, 11:01 PM
Tớ phụ trách rủ thêm một em TL đi cùng các cậu cho vui.

5xu
06-08-2005, 06:59 PM
Có ai biết ở HN thì ăn Mì quảng ở đâu không? Dạo này thèm mì quảng quá!

axiome
09-08-2005, 11:54 AM
[QUOTE=5xu]Có ai biết ở HN thì ăn Mì quảng ở đâu không? Dạo này thèm mì quảng quá![/QUOTE]
Mỳ Quảng không hợp gu với dân Hà Nội, chỉ có bánh đa cua HP có bán ở cuối phố LTK thôi, ăn cũng tạm.

Assol
09-08-2005, 01:32 PM
ơ, có ai túm hộ em xem cuối cùng là ngày mấy-giờ mấy kô ạ ?

5xu
09-08-2005, 01:42 PM
[QUOTE=axiome]Mỳ Quảng không hợp gu với dân Hà Nội, chỉ có bánh đa cua HP có bán ở cuối phố LTK thôi, ăn cũng tạm.[/QUOTE]

Ờ, cái chỗ đấy buổi chiều toàn người mẫu, múa may với bi ve. Thi thoảng đi với người quen ra đấy ăn, bọn kia nó cứ chào mình, đ'o biết giải thích thế nào cho người quen hiểu.

Cổ Nhuế
09-08-2005, 02:15 PM
[QUOTE=amant]ơ, thế mỗi em là gái thôi à các pác? :') :') :') :')[/QUOTE]

Ừ thì có anh nà giai đây.

Anh chưa ăn mỳ Quảng ở Hà Nội, không biết là có không. Nhưng mỳ Quảng phải có bánh đa (bánh tráng) mỏng, bẻ vụn ra rồi cho vào ăn thì mới đúng vị.

Có ăn (gì cũng được) ở đâu thì nhớ rủ anh với nhá.

longcuchuoi
09-08-2005, 03:14 PM
Kính các bác, tình hình là chuyến đi HN của tớ bị hoãn đến cuối tuần sau, tuần này chưa có mặt ở HN được ạ ! Chán thế chứ !

amant
09-08-2005, 03:33 PM
[QUOTE=5xu]Có ai biết ở HN thì ăn Mì quảng ở đâu không? Dạo này thèm mì quảng quá![/QUOTE]
Bác 5xu, giờ em mới nhớ ra, ở cuối đường bưởi đi ra Hoàng Hoa Thám, rẽ trái là đường Hoàng Quốc Việt trước em thấy có mỳ Quảng, giờ em ko chắc lắm vì lâu lâu không qua. Bác thử check lại xem nếu vẫn thèm.

Lindsay
09-08-2005, 04:01 PM
Vụ hẹn hò này ra trò đấy nhỉ, vấn đề là chuyến công tác của Em vào SG lại hoãn rồi Bác Long ạ, do tình hình sức khỏe...:(, chắc phải sang tháng 11 mới có khả năng vào được SG, chán chưa...
Thế nên, vụ hẹn hò ở Hà Nội Em xin tham gia, họp trù bị cafe thì càng tốt, vì bia rượu Em không tham gia được nhiều...Lúc nào Bác ra thì liên hệ Em một câu nhá, sẽ PM cho Bác cái thông tin của Em... :')

axiome
09-08-2005, 04:42 PM
[QUOTE=amant]Bác 5xu, giờ em mới nhớ ra, ở cuối đường bưởi đi ra Hoàng Hoa Thám, rẽ trái là đường Hoàng Quốc Việt trước em thấy có mỳ Quảng, giờ em ko chắc lắm vì lâu lâu không qua. Bác thử check lại xem nếu vẫn thèm.[/QUOTE]
Cái món mỳ Quảng mình không xơi được, Cái Quán đấy đóng cử rồi,
Amant đã ăn sứa chưa? có 1 quán ở Trần Xuân Soạn rất ngon đấy.
Hủ tiếu thì ngoài Bắc làm quá dở.

5xu
09-08-2005, 05:12 PM
Axiome lọ mọ nhỉ, chắc chắn là yêu mấy con hay ăn quà đâm ra biết nhiều chỗ ăn.

Vụ offline thịt chó, thế là tan à? Đ'o mẹ, ở cái đất HN này, offline kiểu rủ đi nhậu buổi chiều, 90% là toi.

Thế còn vụ lẩu mắm thì sao anh Chak?

axiome
09-08-2005, 05:21 PM
Tan là tan thế đêk nào, đợi mấy người trong SG ra đi cho máu.
Lẩu mắm thì có anh Chak và em Amant đang thu xếp
em thấy gái đứa nào mà hay ăn vặt cũng xinh anh 5x ạ.

amant
09-08-2005, 05:24 PM
[QUOTE=axiome]Cái món mỳ Quảng mình không xơi được, Cái Quán đấy đóng cử rồi,
Amant đã ăn sứa chưa? có 1 quán ở Trần Xuân Soạn rất ngon đấy.
Hủ tiếu thì ngoài Bắc làm quá dở.[/QUOTE]

tớ chưa ăn sứa nhưng nhìn thấy kinh kinh là...nhưng nếu được mời ăn thì cũng, chẹp chẹp, thử cái cho biết không lại ân hận. Hồi tớ đi Quảng Trị, ra cửa Tùng, sứa ở đó nhiều vô kể, nổi lềnh phềnh, cái chị người Quảng đi cùng nhặt về 1 con rồi cứ dùng tay bóc thịt sống bỏ vào mồm. Tớ viết lại còn thấy sởn da gà.
Hủ tiếu ăn ở Trần Hưng Đạo gần ga cũng được đấy chứ nhỉ, đông phết. axiome chắc ăn ở đó rồi nhỉ (ma xó mà) hà hà....

Elgnoy
09-08-2005, 07:01 PM
Bác Xu, chó thì ới em nhá (có dấu phẩy đấy ạ).

Chíp hôi
09-08-2005, 07:15 PM
Bác Xu thu xếp 10 quyển sách đi, xong được hầu bữa rượu thịt chó hơi bị hoành tráng, thật đấy!

Chẹp, chó thì ới em nhá :D

Thồ
09-08-2005, 07:16 PM
Tình hình là hôm rồi em có ra Lê Văn Hưu, ngõ Toàn Chân (giờ là ngõ LVH 3 hay 2 gì đó-chỗ thịt chó ý), tìm lẩu mắm. Nhưng quán đã đóng cửa, hỏi thì bảo đi đâu không biết.

Các bác rầm rộ lẩu mắm mà em soi đi soi lại chửa biết các bác bẩu nên đi đâu. Bác nào vào còn fơm cho em một cái được không ạ. Dạo này HN mát giời quá.

Em cám ơn nhiều.

Thổ Quan
09-08-2005, 07:20 PM
Cho nhà cháu đăng ký một chó nhá! :D

[em béo chủ quán] "Hai chó bàn 3 mới vào nhá!" [/em béo chủ quán]

5xu
09-08-2005, 07:35 PM
Hay trưa thứ 7 tuần này luôn đi nhỉ? Anh chak thấy sao? Nếu Ok ta bỏ luôn quả lẩu mắm chuyển qua chó cho máu.

amant
09-08-2005, 07:45 PM
đầu tháng mà đã chó rồi à? Cái vụ bắc nam sum họp nhà em là thống nhất bia lợn sữa quay cơ các bác ạ.

amant
09-08-2005, 08:00 PM
[QUOTE=axiome]Tan là tan thế đêk nào, đợi mấy người trong SG ra đi cho máu.
Lẩu mắm thì có anh Chak và em Amant đang thu xếp
em thấy gái đứa nào mà hay ăn vặt cũng xinh anh 5x ạ.[/QUOTE]

Trông được thôi, nhìn khi ức chế ko bị ức chế hơn :p

bàn chuyện bia lợn quay rồi thì lẩu mắm vào lúc nào được nữa.

AK47
09-08-2005, 08:15 PM
Cho em giơ tay phát biểu cái...
Bây giờ tụ họp ở HN, thế các đại biểu HN có chắc các món ngoài HN có hợp khẩu vị anh em trong SH ko? Sao cứ bàn mà chẳng có lề lối thống nhất chi hết?

daudinh
09-08-2005, 11:48 PM
[QUOTE=AK47]Cho em giơ tay phát biểu cái...
Bây giờ tụ họp ở HN, thế các đại biểu HN có chắc các món ngoài HN có hợp khẩu vị anh em trong SG ko? Sao cứ bàn mà chẳng có lề lối thống nhất chi hết?[/QUOTE]

[QUOTE=amant]
Cái vụ bắc nam sum họp nhà em là thống nhất bia lợn sữa quay cơ các bác ạ.
[/QUOTE]

Hợp!

daudinh
10-08-2005, 09:24 AM
Travel order sent out, air ticket booked :D.

Bác chuối và các bạn khác thế nào?

longcuchuoi
10-08-2005, 10:08 AM
Nhà tớ vẫn kiên trì đường lối Bắc Nam sum họp. Lợn sữa với bia hơi là nhất, bác Đinh ạ :) Có điều đến tận cuối tuần sau nhà tớ mới lọ mọ về đến Thủ Đô được ạ. Các bác xem xét xem có ổn không ạ ?

axiome
10-08-2005, 03:01 PM
[QUOTE=amant]tớ chưa ăn sứa nhưng nhìn thấy kinh kinh là...nhưng nếu được mời ăn thì cũng, chẹp chẹp, thử cái cho biết không lại ân hận. Hồi tớ đi Quảng Trị, ra cửa Tùng, sứa ở đó nhiều vô kể, nổi lềnh phềnh, cái chị người Quảng đi cùng nhặt về 1 con rồi cứ dùng tay bóc thịt sống bỏ vào mồm. Tớ viết lại còn thấy sởn da gà.
Hủ tiếu ăn ở Trần Hưng Đạo gần ga cũng được đấy chứ nhỉ, đông phết. axiome chắc ăn ở đó rồi nhỉ (ma xó mà) hà hà....[/QUOTE]
Hôm qua ăn Hủ tiếu ở THD, ngon phết,
thứ 7 này mời Amant qua Trân Xuân Soạn ăn sứa nhé.
@5xu , đầu tháng qua Lâm gia trang ăn cá co khí hay hơn

chakuchak
10-08-2005, 03:17 PM
[QUOTE=5xu]Axiome lọ mọ nhỉ, chắc chắn là yêu mấy con hay ăn quà đâm ra biết nhiều chỗ ăn.

Vụ offline thịt chó, thế là tan à? Đ'o mẹ, ở cái đất HN này, offline kiểu rủ đi nhậu buổi chiều, 90% là toi.

Thế còn vụ lẩu mắm thì sao anh Chak?[/QUOTE]
Ối giời đông vui quá, mấy hôm nay bận chả theo sát chương trình được.
@ Xu: tình hình là bói không ra chỗ lẫu mắm nên làm tí chó cho đỡ vật vậy. Nếu Xu sợ nhậu chiều ko thành thì nhậu trưa đi, thứ 7 ?
@Amant: Chớ nghe thằng Axiome ăn sứa vào, dị ứng khắp người lại phải ngâm nước muối nóng thì khổ
@ các bác đang chuẩn bị Bắc tiến: Vẫn phải sum họp lợn quay với bia hơi chứ, tan làm sao được

Supaman
10-08-2005, 03:23 PM
Thế chốt hạ chưa nhỉ, các bác ghi em 1 chân, bia - lợn sữa hay chó thì cho thời gian luôn đi để em thu xếp thời gian.

Có gì bác Chak báo em cái nhé, em qua đón bác. Giờ em đang máu bỏ việc giữa giờ đi nhậu đây.

To bác Chak: Vụ Chó tuần trước bận rộn đủ kiểu nên chưa gọi cho bác được, hẹn bác sang tuần sau, giờ em đang chổng mông làm nhà nên bận lắm. Tuy nhiên vụ Chó trưa thứ 7 bác cũng đừng quên em nhá. :p

amant
10-08-2005, 03:24 PM
Trưa hôm nay em vừa ăn thịt chó roài :say:
Mới đầu tháng nghĩ cũng ghê ghê, ko biết có gì xâu xấu không?
Em thay mặt chi bộ thống nhất bia hơi lợn sữa các bác nhé

chakuchak
10-08-2005, 03:41 PM
@Sup: cứ an cư lạc nghiệp đi, hôm nào khánh thành anh mừng cái đùi chó, nhậu luôn thể. À tiện hỏi còn rượu ko? anh làm 1 chai nhôm bỏ tủ lạnh uống dần.
@Amant: mê tín thế? người ta bán thì mình xơi thôi

Supaman
10-08-2005, 03:47 PM
[QUOTE=chakuchak]@Sup: cứ an cư lạc nghiệp đi, hôm nào khánh thành anh mừng cái đùi chó, nhậu luôn thể. À tiện hỏi còn rượu ko? anh làm 1 chai nhôm bỏ tủ lạnh uống dần.
[/QUOTE]

Nhà sắp xong rồi, hôm nào bác ghé chơi, giờ nhà em thiết kế đồng bóng cực, đủ các màu, đủ các thiết kế.

Danzka dạo này nó không nhập về, chỉ còn Upsolut thôi. Em đang có 2 chai định để hôm tới uống đây. :p

amant
10-08-2005, 03:52 PM
[QUOTE=chakuchak]Ối giời đông vui quá, mấy hôm nay bận chả theo sát chương trình được.
@ Xu: tình hình là bói không ra chỗ lẫu mắm nên làm tí chó cho đỡ vật vậy. Nếu Xu sợ nhậu chiều ko thành thì nhậu trưa đi, thứ 7 ?
@Amant: Chớ nghe thằng Axiome ăn sứa vào, dị ứng khắp người lại phải ngâm nước muối nóng thì khổ
@ các bác đang chuẩn bị Bắc tiến: Vẫn phải sum họp lợn quay với bia hơi chứ, tan làm sao được[/QUOTE]

bác Chak ko được mời ấm ức hử mà xui em ko nên ăn sứa, em cứ ăn đấy để xem có như bác nói ko?
axiome ơi, tớ thèm sứa quá rồi. Thứ 7 sắp tới rồi nhỉ. :x :-rose

chakuchak
10-08-2005, 03:54 PM
Làm sao mà lại đổ đốn ra mầu mè thế? định làm kiểu Intello à? anh không cần Danzka, chỉ khoái cái loại đựng trong can hôm nọ thôi, bỏ vào vỏ nhôm dọa thiên hạ =)) =)) =))

chakuchak
10-08-2005, 03:58 PM
[QUOTE=amant]bác Chak ko được mời ấm ức hử mà xui em ko nên ăn sứa, em cứ ăn đấy để xem có như bác nói ko?
axiome ơi, tớ thèm sứa quá rồi. Thứ 7 sắp tới rồi nhỉ. :x :-rose[/QUOTE]
Thứ 7 anh bận món chó rồi, Axi với Amant cứ tự nhiên. Thề với cô là anh chưa bao giờ xơi cái món kinh tởm ấy. Con sứa trắng thế mà họ ngâm với vỏ chang & nước giải cho đỏ lòm lên, rồi cắt ra ăn sống với mấy thứ lá chua chua chát chát... :p, chả bổ béo gì đâu

amant
10-08-2005, 04:08 PM
bác ko ăn thì bác bảo nó kinh tởm, kinh tởm thì đã chả có người ăn. Toàn nói kiểu chủ quan, ghét thế cơ chứ. Chưa ghét xong cái nọ đã xọ thêm cái khác vào rồi. Ghét triền miên, ghét thâm niên.

axiome
10-08-2005, 05:29 PM
Sáng ăn sứa, chiều ăn chó,
các bác 1 hàng ngang tập hợp để em đếm chân xem có những ai sẽ tham dự buổi chó thứ 7 này.
nội dung sẽ là họp trù bị cho buổi đón tiếp các bác miền nam ra tập kết.
Chú Sup nhớ cầm theo chai rượu,( 2 chai thì tốt)

chakuchak
10-08-2005, 05:41 PM
[QUOTE=axiome]Sáng ăn sứa, chiều ăn chó,
các bác 1 hàng ngang tập hợp để em đếm chân xem có những ai sẽ tham dự buổi chó thứ 7 này.
nội dung sẽ là họp trù bị cho buổi đón tiếp các bác miền nam ra tập kết.
Chú Sup nhớ cầm theo chai rượu,( 2 chai thì tốt)[/QUOTE]
Ối giời thế thì quân tào nó đuổi chết =)) =)) =))
À bạn Axi vào rồi thì confirm hộ cái vụ sứa ngâm nước giải với cả dị ứng nhể

Elgnoy
10-08-2005, 06:47 PM
Em chó đây :D. Mà hị hị các bác lại rủ uống diệu buổi chưa ạ? Thế thì tra tấn em quá.

Sứa em chã biết Hà Lội có bao nhiêu cách làm, mà như em hay ăn của bọn Tầu làm thì chỉ là đồ nhắm giòn giòn vui vui chứ không thú vị gì lắm.

D'artagnan
10-08-2005, 08:58 PM
ơ hay thế có tiết mục chó a`, hay đấy, t7 mấy giờ đi thì ới tớ với nhá, đảm bảo sẽ kéo được 1 tiểu đoàn đi cùng luôn. mà confirm trước là chỉ chó không sứa nhé:))

Rain
10-08-2005, 10:12 PM
Tớ mấy!Tớ ăn chó và ngồi nghịch sứa :D

daudinh
10-08-2005, 11:55 PM
Thôi rồi, thịt chó thì không chơi được rồi :(

Tiểu Ninh Tử
10-08-2005, 11:58 PM
Thế bác ngồi ăn rau uống rượu chay cũng được. Vô tư đê :D

5xu
11-08-2005, 12:12 AM
Thế sáng thứ 7 khoảng 10am hẹn nhau ở quán cafe nào đấy rồi cùng đi nhỉ?

Ai có ý kiến gì không? Cafe nào?

Elgnoy
11-08-2005, 12:47 AM
Hay hẹn nhau ở Intello, cho nó vắng :D:D.

Chíp hôi
11-08-2005, 07:34 AM
Sáng nay nhà cháu có việc qua Intello cả buổi, có bác nào ngồi đấy không?

Supaman
11-08-2005, 08:19 AM
[QUOTE=chakuchak]Làm sao mà lại đổ đốn ra mầu mè thế? định làm kiểu Intello à? anh không cần Danzka, chỉ khoái cái loại đựng trong can hôm nọ thôi, bỏ vào vỏ nhôm dọa thiên hạ =)) =)) =))[/QUOTE]

Loại rượu hôm em bê lên cho bác là rượu chất lượng cao của Lào đấy, đếch còn đâu (hình như còn nửa can). Ông già được biếu 10 bình như thế mà bị khuân hết rồi đấy, uống nặng vãi nhưng mà êm. :p

Món sứa HN gồm có sứa được cắt bằng cật tre hoặc cật nứa, ăn với cùi dừa, đậu phụ nướng, các loại rau thơm và chấm mắm tôm. Chỉ ăn cho mát như một món quà vui miệng thôi chứ chẳng có gì bổ béo cả. Tớ ăn mấy lần rồi mà chẳng thấy bị dị ứng lần nào cả.

Supaman
11-08-2005, 08:25 AM
[QUOTE=chakuchak]Thứ 7 anh bận món chó rồi, [/QUOTE]

Thế em có được góp 1 chân không?

chakuchak
11-08-2005, 08:28 AM
[QUOTE=5xu]Thế sáng thứ 7 khoảng 10am hẹn nhau ở quán cafe nào đấy rồi cùng đi nhỉ?

Ai có ý kiến gì không? Cafe nào?[/QUOTE]
Sáng T7 Xu cứ chờ ở ILU bar, kéo thẳng lên Nhật Tân cho nó hoành tráng

D'artagnan
11-08-2005, 11:23 AM
Ai đầu trò thì quẳng cái số lên đây để mọi người còn biết mà gọi chứ

glasgow
11-08-2005, 12:28 PM
Em xin 1 chân.

Chíp hôi
11-08-2005, 12:35 PM
[QUOTE=glasgow]Em xin 1 chân.[/QUOTE]

Chân tró hay chân sứa ? :D

Thế thống nhất là sáng thứ 7 thịt tró phỏng ạ? Ngồi cởi quần ra quây [SIZE=1](quây quần)[/SIZE] ở ILU nhé (địa chỉ ILU bác 5trinh vào đây cần phơm cho em cái!). Danh sách em mới trông thấy có ngần này, bác nào vào sau tự điền hộ em mấy nhé!

1. 5xu
2. Elgnoy
3. Cha kủ chăk
4. Đắc mặt đầy tàn nhang
5. Chíp
6. Tiểu Ninh Nhừ
7. Glas gâu :x

Sau bữa cơm thân mật có bữa gì thân mật khác không? ;)

5xu
11-08-2005, 03:52 PM
Ồi, tóm lại 10am sáng thứ 7 này ở Ilu Cafe, tầng 8, 18 Yên Phụ
Sau đó đi ăn thịt chó
Sau đó đi xem bói

PS. Mệt quá, quyết toán thuế, uống nhiều quá. Đm. Mấy em thuế thấy mình ngon lại còn gạ gẫm. Mà mình thì thì có tin buồn, bạn gái đính hôn mà đ'o nói câu nào.

chakuchak
11-08-2005, 04:17 PM
[QUOTE=5xu]Mà mình thì thì có tin buồn, bạn gái đính hôn mà đ'o nói câu nào.[/QUOTE]
Ơ tưởng thế là tin vui, không lấy Xu nhưng vẫn yêu, sợ Xu buồn nên không báo. Thôi nếu coi là đen thì lại càng có cớ xơi thịt chó =))

daudinh
11-08-2005, 05:00 PM
[QUOTE=Time]Chân tró hay chân sứa ? :D

Thế thống nhất là sáng thứ 7 thịt tró phỏng ạ? Ngồi cởi quần ra quây [SIZE=1](quây quần)[/SIZE] ở ILU nhé (địa chỉ ILU bác 5trinh vào đây cần phơm cho em cái!). Danh sách em mới trông thấy có ngần này, bác nào vào sau tự điền hộ em mấy nhé!

1. 5xu
2. Elgnoy
3. Cha kủ chăk
4. Đắc mặt đầy tàn nhang
5. Chíp
6. Tiểu Ninh Nhừ
7. Glas gâu :x
Sau bữa cơm thân mật có bữa gì thân mật khác không? ;)[/QUOTE]

8. daudinh (ăn rau thôi :()

amant
11-08-2005, 05:26 PM
[QUOTE=daudinh]8. daudinh (ăn rau thôi :()[/QUOTE]

=)) =)) buồn cười thế, ko ăn được còn ham hố...

AK47
11-08-2005, 05:29 PM
Cho em ném đá cái...thường thì cái gu trong Sì Gòn là gồm 3 tăng:
1. Khởi động...nhắm bia, món nhẹ...gỏi, đồ nướng...vv
2. Tăng tốc: nốc rượu nặng, không thì tắc kè, hải mã, cùng lắm thì chuối hột
3. Vượt chướng ngại vật: là...mấy cái micro trong các quán karaoke có bảo kê che số xe và bảo đảm an ninh 100%
4. Về đích: ghé quán massage, xông hơi, jaccuzi, sauna, xoa bóp phục hồi sức khỏe...và...cuối cùng..."vận động" chút....cho tiêu hao sức khỏe...

Supaman
11-08-2005, 05:37 PM
Thế đíu nào mà mọi người toàn gạch tên tớ đi thế nhỉ, zỗi zờ.

9. Supaman

5xu
11-08-2005, 07:20 PM
Khiếp quá, trưa nay tiếp thuế, chivas + sky, vừa chui ở gậm bàn ra đây. Sợ quá, say giữa ban ngày là sao???

Thế hóa ra mới có 9 mạng đi gặm chó (thực ra là 8 vì daudinh chỉ ăn rau).

lonton
11-08-2005, 07:26 PM
nghe mọi người đi chơi em thèm quá bác ạ. Các bác là cứ theo đúng công đoạn mà AK hướng dẫn nhé, công thức đấy bổ người thật.

Tiểu Ninh Tử
11-08-2005, 10:51 PM
Em mang thêm 2 bạn nữ, hị hị.
11. Babyface ( Hôm nay em vừa gặp anh babyface, hỏi chứ : Anh có đi ăn thịt chó không ? - có ( gật 1 cái rất ngoan luôn :D) )
12. Còn nữa, nhỉ chị iu nhỉ ;)

Thổ Quan
12-08-2005, 11:00 AM
Cô Tiểu Ninh Tử xấu tính! Mới cãi nhau có mỗi lần mà đã cho mình ra rìa rồi! X-(

P/S: :p

momo
12-08-2005, 02:16 PM
13. Eo, số 13 cơ à. Momo

5xu
12-08-2005, 03:14 PM
Vậy là 10 giờ sáng mai chúng ta tập chung ở Ilu Cafe, giao lưu tráng miệng đến 11.30 hoặc 12 giờ gì đấy thì hành quân đi giết chó.

Anh Chak đến sớm khoảng 10' nhé. Tranh thủ bàn tý việc.

chakuchak
12-08-2005, 04:02 PM
[QUOTE=5xu]Vậy là 10 giờ sáng mai chúng ta tập chung ở Ilu Cafe, giao lưu tráng miệng đến 11.30 hoặc 12 giờ gì đấy thì hành quân đi giết chó.

Anh Chak đến sớm khoảng 10' nhé. Tranh thủ bàn tý việc.[/QUOTE]
10 phút bàn cái gì? 30 phút mới đủ

Blue
12-08-2005, 04:53 PM
Eo, nhà cháu đi mấy có đc ko ạ??? :')

amant
12-08-2005, 05:04 PM
buồn cười thế, Topic là lẩu cá kèo bắc nam.... thì kết thúc là Chó.

chakuchak
12-08-2005, 05:32 PM
[QUOTE=amant]buồn cười thế, Topic là lẩu cá kèo bắc nam.... thì kết thúc là Chó.[/QUOTE]
Cứ từ từ amant à, chưa kết thúc đâu. Ở HN khó kiếm cá kèo thì làm tì chó cho đỡ vật thôi mà.. gọi là trù bị trước khi kiếm được chỗ kèo ngon mới chiến :x

axiome
12-08-2005, 05:35 PM
[QUOTE=amant]buồn cười thế, Topic là lẩu cá kèo bắc nam.... thì kết thúc là Chó.[/QUOTE]
Sáng mai ( thứ 7) Amant đi tập thẩm mỹ ở chợ Hôm xong thì alo mình nhé, đi ăn sứa nhỉ. Mình cũng họp trù bị cho mấy anh ở SG ra. N0: 0904401111

Thổ Quan
12-08-2005, 06:05 PM
[QUOTE=Time]Sau bữa cơm thân mật có bữa gì thân mật khác không? ;)[/QUOTE]
Chíp cận ơi! Chó xong rồi oánh chắn đê! Kiềm xiền để sau đó đi hát!
Giời mưa mà không thịt chó ---> Phí!
Giời mưa mà không oánh chắn ---> Phí!
Giời mưa mà không đi hát ---> Phí!

[QUOTE=5xu]Vậy là 10 giờ sáng mai chúng ta tập chung ở Ilu Cafe, giao lưu tráng miệng đến 11.30 hoặc 12 giờ gì đấy thì hành quân đi giết chó. [/QUOTE]
Không kịp đến cafe & ra chó trực tiếp: có được phép không bác?
(Xin lỗi, hôm trước nhà cháu nhầm bác với anh Bình Còi :D)

[QUOTE=strongcu]0904628416[/QUOTE]
Số của chú Cu Khỏe phỏng? Lát nhận 500 tin nhắn tình cảm nhé! ;)

P/S: Ở chỗ chó chắc toàn nếp các kiểu. Không hợp với gái! Có gái nào uống nước táo mèo lên men không? :D

amant
12-08-2005, 06:13 PM
[QUOTE=axiome]Sáng mai ( thứ 7) Amant đi tập thẩm mỹ ở chợ Hôm xong thì alo mình nhé, đi ăn sứa nhỉ. Mình cũng họp trù bị cho mấy anh ở SG ra. N0: 0904401111[/QUOTE]

ối giời ơi axi làm mình chết cười, tớ có biết cái phòng thẩm mỹ ở chợ Hôm nó vuông tròn ra sao đâu cơ chứ lị. Amant thề với axi là số DT này quen cực kỳ.

amant
12-08-2005, 06:26 PM
[QUOTE=Thổ Quan] P/S: Ở chỗ chó chắc toàn nếp các kiểu. Không hợp với gái! Có gái nào uống nước táo mèo lên men không? :D[/QUOTE]

Toàn nếp các kiểu sao lại ko hợp với gái nhỉ? Thế cứ gái thì ko được uống nếp à? Em uống táo mèo ở highway roài. Ngon. Nhưng ko biết ăn mắm tôm, thịt chó mà ăn thì chả biết chấm với cái rì, chấm gia vị chanh nó lại bảo mình quê thì ngượng (lý do ko tham gia). Nhưng ăn chó cũng ngon (chả cần mắm tôm). Trưa thứ 3 vừa ăn chó + 1 đĩa mỳ xào ở phố gì quên rồi, trưa hôm kia ăn cháo lòng ở Nguyễn Du, còn trưa nay ăn bún đậu, giả cầy ở Yết Kiêu, hehehe (riêng em làm nguyên 1 bát tô giả cầy). Dã man con ngan, thế mà giờ đói vừa làm bát bún ngan ở Nguyễn Khắc Cần. Các bác nghe đừng cười nhà em ăn uống dân dã nhá.

Thổ Quan
12-08-2005, 06:38 PM
[QUOTE=amant]Nhưng ko biết ăn mắm tôm....
còn trưa nay ăn bún đậu, giả cầy ở Yết Kiêu, hehehe (riêng em làm nguyên 1 bát tô giả cầy)...[/QUOTE]

=)) Thế giả cầy nó ở đấy nó không nêm mắm tôm á? :p
Mà công nhận em Dã-man có tâm hồn ăn uống hơi bị khủng. Dân dã hợp ý anh! :))

Hợ thèm món ô mai chó quá! ((

Chíp hôi
12-08-2005, 06:43 PM
Chẹp, toàn món ngon, thèm thê! Chẹp.. ực! :x

Nhà Thổ nói chính ra đúng ha, đi ăn xong đi hát. Khôgn chắn đâu, không cờ bạc đâu!!!

amant
12-08-2005, 06:44 PM
ờ, em quên không giải thích kỹ, em ko ăn được mắm tôm sống, nghĩa là chấm trực tiếp í ự, chứ cho vào bún thang hay nấu nó lên thì ăn tốt bác ạ. Ngày xưa hàng xóm nhà em chưng mắm tôm là em cứ chạy xa 10 cây số, giờ ăn được kiểu chín là tiến bộ lắm rồi bác ạ. Thế mới bảo ít gái được như em, đâu cũng xà vào ăn, kiểu gì cũng chơi được, dân dã được, thanh lịch được, rượu tây, bia hơi đều được. Chê mỗi mắm tôm sống, ngoài ra cái gì các bác ăn được là em cũng xơi. Hơi tiếc hôm tới ko có mặt em hầu rượu các bác. Thôi hẹn dịp khác, nhẩy? :') :p

amant
12-08-2005, 06:48 PM
[QUOTE=Thổ Quan Mà công nhận em Dã-man tâm hồn ăn uống hơi bị khủng. (([/QUOTE]

ơ, bác khai sinh cho nhà em thành Dã-man hồi nào vậy, em ứ chịu đâu, tên em Amant đẹp thế cơ mà.

amant
12-08-2005, 06:53 PM
[QUOTE=Time]Chẹp, toàn món ngon, thèm thê! Chẹp.. ực! :x
[/QUOTE]

Time cũng thích các món tớ ăn đấy à, vui nhỉ? Thế hôm nào tớ vào Time đi 1 ngày ăn luôn một thể nhá (bữa sáng ăn cháo lòng, bữa trưa ăn bún đậu giả cầy, bữa tối ăn thịt chó, khoảng 22h ta lại làm bữa phụ bún ngan để ngủ cho an tâm nhỉ, khỏi phải làm 3 ngày như tớ. Hén :D

Thổ Quan
12-08-2005, 07:08 PM
[QUOTE=Time]Chẹp, toàn món ngon, thèm thê! Chẹp.. ực! :x Nhà Thổ nói chính ra đúng ha, đi ăn xong đi hát. Khôgn chắn đâu, không cờ bạc đâu!!![/QUOTE]
Chíp! Chắn cạ tí! Giải trí là chính. Chứ vừa ăn chó xong, đi hát luôn. Toàn mùi chó kinh lắm! ;)

Mai em đi bằng gì! Xe ba bánh hay xe bốn bánh! :D

[QUOTE=amant]ơ, bác khai sinh cho nhà em thành Dã-man hồi nào vậy, em ứ chịu đâu, tên em Amant đẹp thế cơ mà.[/QUOTE]
Ơ! Thế thì Ác-man nhá! :))

amant
12-08-2005, 08:40 PM
[QUOTE=Thổ Quan]

Ơ! Thế thì Ác-man nhá! :))[/QUOTE]

Nhà Thổ Ác man, quay lại vấn đề ăn uống đê. Vớ vỉn.

Trần Văn Khôi
12-08-2005, 08:56 PM
14. Trần Văn Khôi

Khôi đến để nói chuyện với các em về sự dễ thương, lòng trung thành, sự tận tụy và vẻ đẹp của loài chó. Những con cún mới xinh xắn đáng yêu làm sao! Chân lũn cũn, chạy lon ton, mũi hếch lên ươn ướt khịt khịt, mõm ngắn ngủn hít hà, dụi dụi vào lòng bàn tay của các cô bé cậu bé, đuôi ngoáy tít mỗi khi cậu chủ về, mừng rỡ táp theo gấu váy cô chủ.

Nói chuyện xong Khôi sẽ về ngay.

Chỉ xin các em đừng chẹp chẹp trong lúc Khôi nói :(

Cagiva
12-08-2005, 09:40 PM
Em thích nhất là cảnh chó nhe răng cười em mà trên người nó không còn cọng lông nào! :D Lúc ấy thì thôi rồi! ...Mắm tôm đâu! Mắm tôm! Xả! Giềng! Lá mơ! Mang tuốt ra đây! :))

Rain
12-08-2005, 10:00 PM
Tớ rất iu chó nhà tớ,iu cực luôn và khoái xơi chó hàng xóm,khoái cực luôn =))
Vào ghi danh phát(tớ là chị iu mà TNT nhắc đến ở trên :') )

Blue
12-08-2005, 10:09 PM
Hê, định mai thò mặt lên Ilu đú với nhà fat, nx vướng thằng bạn lại đi thành thử ko đi đc, tiếc nhắm, để khi khác, nhà vui vẻ nhá, hô hô

Thổ Quan
12-08-2005, 10:22 PM
[QUOTE=Cagiva]Em thích nhất là cảnh chó nhe răng cười em mà trên người nó không còn cọng lông nào! :D Lúc ấy thì thôi rồi! ...Mắm tôm đâu! Mắm tôm! Xả! Giềng! Lá mơ! Mang tuốt ra đây! :))[/QUOTE]
Bác chủ quán Lư phải kể chuyện mèo thì Chíp cận mới sợ! :)) Mai em Chíp cấm được giả say làm càn nhá! Không là anh tả cách làm món mèo ra-gu kiểu Miến Điện! ;) :D

Chíp hôi
12-08-2005, 10:29 PM
Á há, chưa chi đã dọa nhau dồi, mai em chuốc rượu cho chết thôi rồi luôn, ngồi đấy mà mèo Miến Điện X-(

Ai bảo nhà Thổ là Chíp em cận đấy, loạn nhá, loạn!... à quên, loạn thị :')

Mai có anh Khôi đi thì em vui lắm, chả là em đã ngưỡng mộ anh Khôi từ lâu mà. Anh Khôi ơi, anh nhớ ngồi cạnh em Chíp nha! Vừa gặm đuôi chó vừa nghe anh Khôi kể chuyện chó thì thật là thú làm sao ;)

Thổ Quan
12-08-2005, 10:55 PM
[QUOTE=Time]Á há, chưa chi đã dọa nhau dồi, mai em chuốc rượu cho chết thôi rồi luôn, ngồi đấy mà mèo Miến Điện X-(

Ai bảo nhà Thổ là Chíp em cận đấy, loạn nhá, loạn!... à quên, loạn thị :')

Mai có anh Khôi đi thì em vui lắm, chả là em đã ngưỡng mộ anh Khôi từ lâu mà. Anh Khôi ơi, anh nhớ ngồi cạnh em Chíp nha! Vừa gặm đuôi chó vừa nghe anh Khôi kể chuyện chó thì thật là thú làm sao ;)[/QUOTE]

Chíp hơi bị gì rồi đấy nhá! Anh ghen quá! Ai lại thế bao giờ! Tay thì rót rượu cho anh. Mồm thì gặm đuôi chó, mắt thì lại đắm đuối nhìn anh kHÔI hả? Hả? Hả? X-(

:p

P/S: Chíp PM cho anh xin cái số cầm tay! Cả hội, anh biết mặt mỗi em.(Được gặp có mỗi lần thôi! :') ) Có gì mai nhớ cứu vớt anh! :-rose :x

Cafeteria
12-08-2005, 11:18 PM
Các bác cho em hỏi, đi có kèm theo trẻ em không? Dạo này em khí gầy, có khi nhân dịp này bổ sung thêm tí vitamin cho béo chút.

Tiểu Ninh Tử
12-08-2005, 11:36 PM
Ơ, thế tính ra mai đông phết nhờ. Thích quá là lá la...

Edelweiss
13-08-2005, 12:04 AM
Đông vui nhỉ? hóa ra là đầu cá kèo đuôi chó, đúng là quái vật =))
Chả thấy trong cái list có ai quen, nhưng không sao, nhân cơ hội hôm nay trời mưa to gió lớn mình đã demo một phát chả chó + thịt luộc rồi. Ngon nhắm. Mê li vô cùng.Chả chó nướng già vàng rộm thơm nức mũi ăn một miếng chấm mắm tôm lại cắn một miếng riềng, kèm một cái lá mơ, cắn một tí sả. Bún rối kia, khi nào thích thì gắp một gắp. Thịt luộc chọn miếng dưới đùi, thịt nằm xếp li cứ một sọc thịt lại một sọc mỡ lây rây trông cứ như thịt ba chỉ, miếng bì màu vàng sẫm nhìn đã thấy hứa hẹn... ôi ực ực.... Bát mắm tôm màu tím sẫm vắt chanh đánh sủi bọt thơm nức với lác đác những lát ớt cắt mỏng khiến dân số cả nhà đi ra đi vào đứng ngồi không yên.... (hehe, mô tả sơ lược để các đồng chí xa mẹ đau khổ tí! :p ) =))

Khổ ăn xong món quốc hồn quốc túy đến giờ vẫn còn ngây ngất với mắm tôm, với riếng, với sả... hận không thể viết được một tản văn về thịt chó làm người đọc lập tức đứng dậy đi mua về ăn như ông Vũ Bằng.

Cheers các bạn đi liên hoan ngày mai
:cheers:

AK47
13-08-2005, 08:43 AM
Hic...đã cố gắng nấu món Tây ăn cho quên đi cảm giác thèm món ăn VN, đọc cái ở trên xong...muốn book vé bay về Nhật Tân ra Tú Béo làm 1 chầu...
Hic....đau khổ thật...Ê đèo quây sì!

Chíp hôi
13-08-2005, 08:45 AM
Tí em mang máy ảnh chụp tró cho mà xem, đỡ thèm :D

TNT đâu rồi, dẫn gái lên ILU sơm sớm chơi với tao nhá. Tao lên đấy ngồi thêu :') Hị hị, ngồi thêu uống rượu ăn thịt cầy, thật là tao nhã =))

chakuchak
13-08-2005, 08:47 AM
[QUOTE=Trần Văn Khôi]14. Trần Văn Khôi

Khôi đến để nói chuyện với các em về sự dễ thương, lòng trung thành, sự tận tụy và vẻ đẹp của loài chó. Những con cún mới xinh xắn đáng yêu làm sao! Chân lũn cũn, chạy lon ton, mũi hếch lên ươn ướt khịt khịt, mõm ngắn ngủn hít hà, dụi dụi vào lòng bàn tay của các cô bé cậu bé, đuôi ngoáy tít mỗi khi cậu chủ về, mừng rỡ táp theo gấu váy cô chủ.

Nói chuyện xong Khôi sẽ về ngay.

Chỉ xin các em đừng chẹp chẹp trong lúc Khôi nói :([/QUOTE]
Thế quái nào Khôi lại nhận vị trí 14 nhể, tớ ghét nhất con số ấy. Tăng Khôi tấm ảnh chó (đã chín) để bài nói chuyện thêm phần trực quan sinh động

http://i2.photobucket.com/albums/y34/chakuchak/Linhtinh/Chothui2.jpg

orient pearl
13-08-2005, 09:17 AM
Tấm ảnh nhìn kinh dị quá.

amant
13-08-2005, 01:56 PM
Hơ, vui nhỉ, thấy bảo có khoảng 10 người thôi mà, sao giờ đông thế? Đang ăn tới bộ phận nào của Chó rồi các đồng chí? Tớ vừa xơi bún chả rồi. Khiếp, nhìn lại thực đơn mấy ngày toàn thấy bún. Ơ thế mà ko thấy đau bụng, chứng tỏ mình tốt bụng hehehe. Bác nào tường thuật trực tiếp vụ Chó cho bà con nghe cái.

amant
13-08-2005, 01:57 PM
[QUOTE=chakuchak]Thế quái nào Khôi lại nhận vị trí 14 nhể, tớ ghét nhất con số ấy. Tăng Khôi tấm ảnh chó (đã chín) để bài nói chuyện thêm phần trực quan sinh động

http://i2.photobucket.com/albums/y34/chakuchak/Linhtinh/Chothui2.jpg[/QUOTE]

Chó này nằm bổ ngửa giống lúc được cù thế nhỉ? =)) =))

lonton
13-08-2005, 06:30 PM
anh em đi ăn về xong lên đây báo cáo tình hình cái, mấy tăng, chị em chu đáo kô?

tiger
13-08-2005, 06:43 PM
đm nghe thèm thuồng nhỉ, lâu lắm rồi anh không đả cẩu, hồi ở nhà lúc nào thèm toàn gọi điện cho papa mua trên đường về rồi cả nhà chén với nhau.

Chíp hôi
13-08-2005, 06:53 PM
Vừa về, đang xử lý ảnh! Nhiều pha gay cấn lắm, các bác đón xem nha ;)

Tất cả mọi người đều vui. Trừ em Chíp. Em Chíp buồn... :( Vì chờ mãi chẳng thấy anh Khôi đâu :D

amant
13-08-2005, 08:00 PM
Thấy bảo còn đi phở cuốn nữa, xử lý ảnh nhanh lên chứ nhỉ, sốt ruột quá, các bác chả thương mấy người ở nhà gì cả hic

Chíp hôi
13-08-2005, 09:46 PM
Tró cho các bác đây! Lúc bày ra mâm cao cỗ đầy thì thế này:

http://img.photobucket.com/albums/v397/Miiu/Thang%20Long/0d87dd17.jpg


Lúc kéo nhau về thì tan hoang thế này ((

http://img.photobucket.com/albums/v397/Miiu/Thang%20Long/thitcho2.jpg